Per preparare le “Bistecche in Padella” ho scelto il “Lambrusco Reggiano”. Questo tipo di vino, ben si sposa con la carne di maiale che ho utilizzato. Delle bistecche veloci da preparare, gustose e profumatissime. Ingredienti: 4 bistecche di maiale 1 bicchiere di Lambrusco 1 cipolla due o tre cucchiai di passata di pomodoro olio evo sale erbe…
