Biscottini alle mandorle e caffè
Ingredienti
250gr di farina
150gr di zucchero di canna
80gr di mandorle tritate finemente
60ml di olio
50ml di caffè
un uovo
mezza bustina di lievito
gocce di cioccolato
Impastare tutti gli ingredienti e formare delle palline.
Passate le palline formate nello zucchero semolato. Una volta fatto si può aggiungere sopra un chicco di caffè o una mandorla. Cuocere in forno caldo a 180° per 15′.