Buongiorno!
Lo sentite il profumo di cannella e arancia?
Non sentite nulla?
Allora andiamo in cucina a preparare questi deliziosi biscotti, così finalmente sentirete il profumo.
Cosa vi serve…
- Uovo intero n. 1
- Arancia (solo scorza) n. 1
- Zucchero semolato 150 g
- Olio di semi 100 ml
- Farina 00 200 g
- Lievito per dolci 8 g
- Cannella in polvere 1 cucchiaino
- Zucchero e scorza d’arancia per la decorazione
Come si fa…
Sono semplicissimi e velocissimi da realizzare, metti in una ciotola capiente l’uovo, la scorza d’arancia, lo zucchero e l’olio di semi sbatti il tutto con una forchetta, quando saranno ben amalgamati aggiungi la farina setacciata con il lievito e la cannella.
Mescola con la forchetta fino a quando il composto non inizia ad addensarsi, a questo punto finisci di amalgamare bene gli ingredienti con le mani.
Prepara a parte un piattino con 150 g di zucchero semolato, aggiungi la scorza di un’arancia mischia bene il tutto.
Ora forma delle palline del peso di 15 g passale nello zucchero (solo la superficie) e disponi su di una teglia rivestita con carta forno.
Inforna a 170° per 12 minuti modalità ventilato.
Aspetta che siano freddi prima di passare all’assaggio!
Sono buonissimi, provali anche ad inzupparli sono spaziali
Se li provi a fare fammi sapere come ti sono venuti
Grazie per la visita
Buon biscotto a tutti
a presto
Debora