INGREDIENTI
4 uova
100 g di zucchero
250 g di mascarpone
cacao amaro in polvere
20 cl di latte
Nutella
biscotti
PROCEDIMENTO
In una casseruola , fate scaldare il latte con un po’ di cacao amaro e lasciate raffreddare
In una ciotola , mescolate i tuorli e lo zucchero fino a quando non ottenete un composto bianco e spumoso . Aggiungete il mascarpone e mescolate .
Montate gli albumi e aggiungeteli delicatamente al composto di mascarone.
Prendete 4 bicchierini, tagliate i biscotti necessari e immergeteli nel latte e cacao precedentemente preparati ponendoli come base del dolce
Stendetevi sopra la Nutella e poi aggiungetevi il composto di mascarpone .
Cospargete con il cacao amaro , posizionate un involucro di plastica sopra . Tenete in frigo almeno 3 ore prima di servire.