alici marinate al limone – ricetta -
dosi per 6 – 8 persone
1 kg alici freschissime
14 limoni molto succosi
prezzemolo ben fresco
foglie di basilico
olio extravergine di oliva di qualità
sale e pepe
preparazione
pulite le alici lavatele rapidamente uno per uno sotto acqua corrente ed asciugateli apriteli sul lato del ventre mediante pressione delle dita togliete la lisca interna