Oggi ricetta velocissima ma ricca di gusto! Pochissimi ingredienti ed un pesce azzurro ricchissimo di proprietà e nutrienti che non sto qui ad elencarvi.
Ingredienti: 500 g di alici freschissime, una arancia, pangrattato, olio extravergine d’oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino.
Pulite le alici eviscerandole e togliendo le teste.
Sistematele in una teglia irrorata di un filo d’olio.
Irroratele con il succo dell’arancia e con il sale. Preparate il pangrattato mescolandolo con due cucchiai di olio d’olivo , l’aglio (se vi piace), il prezzemolo tritato e il peperoncino. Cospargete sulle alici questa panure e infornate a 180° per 15 minuti. Ovviamente gli ultimi tre minuti andate di grill.
Assolutamente da provare!