Monthly Archives: luglio 2025

 Un piatto di grande soddisfazione preparato risottando i fusilli. Nel corso della ricetta  cui  spiego  tre cose: perché le cozze che galleggiano posono essere eliminate; perché le cozze che non si aprono in cottura non vanno subito buttate; perché non aspettare fine cottura per aggiungere  lo zafferano. La ricetta e queste indicazioni qui.

Pasta estiva con pomodorini e olive, un primo piatto veloce e gustoso che si prepara in meno di 10 minuti. Semplice ma buonissima e ideale da servire in ogni occasione ma soprattutto in estate quando non si ha tanta voglia di stare dietro ai fornelli. Se in frigo avete dei pomodorini, olive e basilico dovete assolutamente Continua a leggere..

Non hai vissuto veramente finché non hai provato i cavatappi di cetriolo!… è la simpaticissima Alice Zaslavsky che ci dice questo presentandoci questa ricetta nel suo libro Salad for Days – Breezy ways with veg, all year round. E in effetti sono troppo carini da presentare. Ci vuole un po’ per impratichirsi, ma alla fine Continua a leggere..

Te le do io le Bollicine: la locandina  Lunedì 7 luglio l’evento estivo più atteso dell’AIS Napoli celebra il suo 15° anniversario. Oltre 100 etichette in degustazione e le creazioni delle migliori firme gastronomiche campane per una festa indimenticabile aperta a tutti. sommelier Ais Napoli Torna l’appuntamento più atteso dell’estate per gli amanti del buon Continua a leggere..

Semifreddo torta sbriciolata al mascarpone un dolce semplice che non richiede cottura, facile da preparare. Semifreddo al caffè senza uova Semifreddo della duchessa Semifreddo al tiramisù DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo2 Ore Porzioni8Persone Metodo di cotturaSenza cottura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 300 g biscotti al cacao 250 g mascarpone 3 Continua a leggere..

Il rosti di zucchine è un ottimo modo per mangiare questa fantastica verdura: una ricetta semplice e veloce che vi stupirà! Noi adoriamo le zucchine e quando arriva la loro stagione ne siamo quasi sommersi per cui cerco di prepararle sempre in un modo diverso e questa è una delle ricette che va per la Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 80g zucchero, 60ml olio di semi, 1 uovo grande, 3g lievito per dolci, 1 cucchiaino di liquore all’amaretto; 130g ciliegie denocciolate tagliate a 1/2, 110g mandorle sgusciate tritate grossolanamente, 130g zucchero di canna, 60g burro, Mescolare in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero, intridervi l’olio, l’uovo e il Continua a leggere..

Tortini di CousCous con Feta Greca e Pomodori Secchi in Friggitrice ad Aria: Ricetta Facile e Veloce per l’Estate Ecco una ricetta estiva leggera, gustosa e soprattutto veloce da preparare, i tortini di couscous con feta greca e pomodori secchi in friggitrice ad aria. Sono semplicemente perfetti, infatti, grazie alla loro praticità, sono ideali sia per Continua a leggere..

Focacce morbide cotte in padella perfette per essere farcite e ottime da servire in sostituzione del pane. Una ricetta senza glutine che ho pubblicato qualche anno fa nel blog e sul mio canale YouTube, perfetta per l’estate e per quando non si ha voglia di accendere il forno.Le focacce morbide cotte in padella sono molto Continua a leggere..

Football Analysis: PSG VS Inter Miami Event:  FIFA Club World Cup 2025 Match: PSG VS Inter Miami Competition date/time: Sunday 29 June 2025 at 11:00 p.m. Venue: Mercedes-Benz Stadium Live broadcast:  DAZN Form of the last 5 matches Paris Saint-Germain 23/06/25 Win Seattle Sounders 2-0 (Neutral) FIFA Club World Cup 19/06/25 Lost to Botafogo 0-1 (neutral ground) Club World Continua a leggere..