Monthly Archives: maggio 2025

Toast vegetariano con mozzarella e funghi trifolati, adatto per una merenda, un brunch, una cena o un pranzo veloce. Facilissimo da preparare. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 8 fette pancarrè 300 g funghi champignon (trifolati) 100 g mozzarella per pizza Continua a leggere..

I chifferi liguri sono dei dolci secchi a base di mandorle, zucchero, albume e aromi vari buonissimi da gustare in qualsiasi momento della giornata, anche a fine pasto prima del caffè. La loro forma ricorda quella di una mezzaluna e il nome pare derivi dal termine arabo kefir che significa luna. La pasta di mandorle in Continua a leggere..

In questo periodo quando vedo delle belle foglie di ravanello sono solita fare del pesto. Nel blog c’è una versione con pinoli, un cucchiaio di yogurt greco e zenzero grattugiato. Questa versione invece ho presto spunto dal blog Orata spensierata. Il pesto oltre alle foglie di ravanello, è composto di mandorle, semi di sesamo tostati Continua a leggere..

Ingredienti: 500g riso rosso lesso, 250g bietole da costa, 120g carote, 80g cipolle, 100g provolone piccante a dadini, 30g grana grattugiato, 300ml latte, 20g burro, 20g farina OO, curry, olio, saleRiunire nel mixer le bietole con le carote e le cipolle in pezzi, azionare l’apparecchio e tritare grossolanamente; versare il mix in padella, unirvi 3 Continua a leggere..

Torna l’evento gratuito dedicato agli amici a quattro zampe. Dopo il grande successo degli anni precedenti, con oltre 1200 partecipanti e i loro cuccioli, l’evento organizzato da Only For Pet Lovers amplia i suoi orizzonti. Per la prima volta, vedrà infatti la partecipazione anche dei gatti, con un’area a loro dedicata e attività su misura. Continua a leggere..

Ciao, ti va di divertirvi insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… tiramisù alle fragole. Ho pensato di realizzare questa ricetta in occasione della festa della mamma, in particolare la dedico alla mia mamma e le mando un bacio, perché son sicura riguarderà questa ricetta. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il Continua a leggere..

Cheesecake al Limone: La Ricetta Passo Passo  Se ami i dolci freschi e agrumati, questa cheesecake al limone diventerà la tua preferita! È sorprendentemente facile da realizzare, anche se non sei un esperto in cucina, e il risultato è una torta cremosa e profumatissima che conquisterà tutti.  Con i nostri consigli, realizzare una cheesecake al Continua a leggere..

Ingredienti: 120g farina OO, 120g zucchero, 4 uova, 400g panna vegetale zuccherata da montare, 100g yogur al limone, 40ml succo di limone, 60g zucchero di canna, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, fiorellini di zuccheroSbattere con una frusta elettrica le uova con lo zucchero e la scorza del limone per 5 Continua a leggere..

                                                       Oggi è la festa della Mamma.    Una giornata che ci tocca nel profondo, perché tutti veniamo da una madre. A Lei dobbiamo il dono più grande: la Continua a leggere..

Asparagi alla parmigiana un contorno facile da preparare, abbastanza veloce e molto saporito. DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno CucinaItaliana StagionalitàPrimaveraPasqua Ingredienti 1 mazzetto asparagi 50 g burro 50 g parmigiano grattugiato q.b. sale Preparazione degli Asparagi alla parmigiana Pulire gli asparagi e spezzarli nel punto Continua a leggere..