Monthly Archives: febbraio 2024

Halfway through a relaxing winter break with my family, I opened Slack for a quick dopamine hit. The message I saw waiting from Matt, Automattic’s CEO, was quite the surprise: “Would you be interested in running WordPress.com while I’m on sabbatical?” In honesty, my initial reaction was “No, not really.” It seemed like a lot Continua a leggere..

Eccoci al 27 del mese e la rubrica Il club del 27, oggi proviamo le ricette del mitico Jamie Oliver e qui trovate tutte le nostre opere! Le ricette sono quelle pubblicate in “Five ingredients Mediterranean” che è il suo ultimo libro. Sono ricette semplici, anche perchè sono preparate solo con 5 ingredienti, che vengono Continua a leggere..

Gnocchi di zucca al gorgonzola e noci: come fare in casa gnocchi morbidi e saporiti, da condire come più vi piace. Con video ricetta.

Questo mese le ricette sono prese da Five ingredients Mediterranean che è l’ultimo libro di Jamie Oliver. Un libro costituito è costituito da ricette con 5 ingredienti, elencati e fotografati, e che si preparano in un poco tempo. Sul sito… The post Pasta fillo, feta, pistacchi e maggiorana first appeared on CucinoIo.

Le bombe di patate con formaggio e salsa piccante sono un piatto sfizioso e sono la mia proposta per Il Club del 27 di questo mese. Questo mese ci siamo divertite con il nuovo libro dello chef inglese Jamie Oliver Five ingredients Mediterranean: Simple incredible Food, che raccoglie ricette realizzate solo con 5 ingredienti. Dall’antipasto Continua a leggere..

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 30ml olio al tartufo, 5g saleSpezzettare l’esubero di pasta madre, scioglierlo nell’acqua tiepida, unirvi la farina, 20ml di olio, il sale e impastare in una massa liscia e morbida. Allargare l’impasto in una padella antiaderente di 22cm di diametro, unta con un filo di Continua a leggere..

Sono sempre alla ricerca di merende veloci da preparare e da alternare per le mie figlie per non fargli mangiare sempre le stesse cose e per non cedere sempre alla comodità delle cose confezionate, che ammetto capita sovente, la friggitrice ad aria come sempre mi viene in aiuto permettendomi di cuocere velocemente senza dover accendere Continua a leggere..

Patate novelle in friggitrice ad aria, gustose e tenere, un contorno perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce o semplicemente da servire come antipasto. Non so voi ma io adoro le patate novelle, rigorosamente cotte con la buccia e condite con tanto rosmarino e pepe. Anche i miei figli ne vanno pazzi Continua a leggere..

È stata presentata questa mattina alle 11.00 presso la Sala delle Grida del Palazzo della Borsa di Genova, Cantine DOC Liguria, preziosa guida edita da Multiverso e scritta da Virgilio Pronzati, giornalista enogastronomo esperto del settore. Manuale completo ed unico nel suo genere, CantineDOC Liguria è  una raccolta meticolosa e dettagliata di tutte le aziende vitivinicole (170, da Continua a leggere..

Sformatini di verza cotti al forno con prosciutto cotto e formaggio, fatti in stampini per muffin, Antipasto monoporzione con video ricetta