Monthly Archives: febbraio 2024

Ingredienti: 200g farina OO, 200g farina di riso, 100g barbabietole cotte, 40ml olio extravergine di oliva, 8g saleFrullare le barbabietole con 300ml di acqua, passare in un colino e tenere 200ml di liquido; versarlo nella ciotola dell’impastatrice, aggiungervi le farine, l’olio il sale, azionare l’apparecchio e impastare per 5 minuti fino ad ottenere un impasto Continua a leggere..

Le scaloppine, un secondo semplice e appetitoso, veloce da preparare e facile da realizzare, con innumerevoli varianti, una più gustosa dell’altra! Le scaloppine allo zafferano dal sapore intenso e delicato sono un secondo piatto semplice e gustoso. Il profumo dello zafferano e il suo colore intenso rendono questo piatto, valido per un pranzo della domenica Continua a leggere..

Esplorando i Segreti del Cibo Fusion: Un Viaggio nei Sapori Inaspettati: L’universo culinario si evolve…

Le lenzuola bianche tendono ad ingiallire con il passare del tempo: perché lo fanno , quali sono i candeggianti chimici e naturali più efficaci da usare e come farle tornare candide senza danneggiarne il tessuto.

Questa ricetta è stata scelta in quanto non c’è traccia di cipolla, infatti oggi a pranzo c’è Carlotta e Serena, le quali non la sopportano.Le orecchiette con tonno e acciughe è la dimostrazione di come bastano veramente pochi ingredienti semplici, ma di qualità, sia possibile portare in tavola un piatto gustoso e appetitoso.Le orecchiette si Continua a leggere..

Raccolta di ricette con i carciofi La raccolta di ricette con i carciofi è una top list con tante idee e preparazioni semplici da realizzare e alla portata di tutti. I carciofi oltre ad essere molto gustosi hanno poche calorie e sono ricchi di fibre e minerali. Particolarmente amati da tutti coloro che prediligono una Continua a leggere..

V di vaniglia per un dolce tipico dell’Africa Occidentale, andiamo in Guinea Bissau. Il chakery è un dolce al cucchiaio preparato con il cous cous, che viene cotto a vapore e poi condito con frutta e una parte cremosa che può essere yogurt o panna acida, unito a latte condensato e panna e poi una Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è…tartufini al limone. Si tratta di dolcettini, di cioccolatini, dei piccoli tartufini, realizzati con un profumatissimo impasto e si realizzano davvero in pochissimo tempo!  Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la Continua a leggere..

Ingredienti: Tortellini ripieni di spinaci Sugo di pomodoro Ricotta fresca Parmigiano grattugiato Sale e pepe q.b. Basilico fresco (opzionale) Procedimento: Cuoci i tortellini seguendo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, riscalda il sugo di pomodoro in una padella a fuoco medio. Aggiungi la ricotta al sugo, mescola bene e fai cuocere a fuoco basso fino Continua a leggere..

                                        Avete presente quando siete innamorate di un profumo tanto da desiderare  di mangiarlo? E’ quello che mi succede quando passo accanto alla mia bordura di violette e rimango inebriata dal soave profumo che emanano. Ma Continua a leggere..