Monthly Archives: gennaio 2018

Galete de rois: come fare la galletta del re

La galletta dei re è un dolce tipico francese. Si prepara in occorrenza dell’epifania ed è composta da base di pasta sfoglia farcita di crema frangipane. Quando ero piccola adoravo la festa dell’epifania, nonostante stesse a significare un amaro ritorno tra i banchi di scuola. La cosa che più ricordo con affetto è quando fingevo Continua a leggere..

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CALZA DELLA BEFANA DI FROLLA E NUTELLA

Visto che domani è l’Epifania, oggi vi lascio un idea carina e facile facile per preparare un dolcetto per festeggiare. Questa calza realizzata con una morbida frolla, io l’ho farcita con la Nutella e decorata con gli m&m’s, ma se volete potete anche riempirla con la marmellata o altre creme a piacere. In ogni caso Continua a leggere..

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Chocolate meltaways biscotti che si sciolgono in bocca

Gustosissimi biscotti al cioccolato: CHOCOLATE MELTAWAYS. Biscotti inglesi che si sciolgono in bocca, si conservano a lungo quindi ideali anche per essere regalati e possono anche essere congelati e cuocerli quando si vuole. Vuoi provare la versione di questi biscotti al limone e all’arancia clicca qui

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L’Ambiente a Cortina: arredare con stile

Il weekend dell’8 dicembre è diventato un nuovo punto di riferimento per moda, arredamento e mondanità a Cortina d’Ampezzo, grazie al Cortina Fashion Weekend. E così, complice il mio lavoro di

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#LoChefConsiglia31

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

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Biscotti al Cioccolato per La Befana…

Buona Vigilia dell’Epifania, siamo arrivati alla fine delle feste!! Questi Biscotti al cioccolato per la befana sono una colazione veramente deliziosa, si possono anche mettere nelle calze per i più piccoli, veramente vanno bene anche per i più grandi!! :) Facili facili da fare sono veramente carini anche da vedere, ma soprattutto buoni da mangiare!!

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Biscotti di pasta frolla da decorare (per bambini)

I biscotti di pasta frolla per bambini sono perfetti da preparare insieme a loro in questi ultimi giorni di vacanza. Si preparano con la classica pasta frolla e poi si aggiunge tantissima fantasia per decorarli come più ci piace. Ognuno potrà creare un personaggio, un animale o un oggetto, basta avere delle formine adatte e Continua a leggere..

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Bucce e ciuffi di carote: tante ricette per non sprecare

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Bucce e ciuffi di carote. Provate a sbucciate 6-8 carote per preparare per esempio delle semplici carote al burro. Ora prendete le bucce e pesatele. Quanto scarto commestibile avete tra le mani? Almeno 150-200 g. Ricordando che stiamo parlando di carote bio, non pensate che potremmo riutilizzarle, al posto di gettarle? E perché no Continua a leggere..

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Crostata ai due cioccolati

Crostata ai due cioccolati ingredienti per 4 persone PER LA FROLLA … 200 g Zucchero semolato 400 g Farina 00 260 g Burro 6 Tuorlo d’uovo 1 bustina (facoltativa) Vanillina 1 (facoltativa) Scorza di un limone grattuggiato 1 pizzico Sale PER LA PRIMA CREMA … 140 g Zucchero 50 g Burro 50 g farina di Continua a leggere..

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Sta arrivandoooooooooooooooo… ;)

Il termine Befana deriva da “Epifania”, precisamente dal greco “epipháneia”, cioè la “manifestazione di una divinità”.   Secondo la leggenda, la Befana è una donna brutta e con la gobba. La vecchietta brutta ma buona che vola su una scopa e porta i doni ai bimbi buoni e dolcetti nella calza o carbone ai bimbi Continua a leggere..

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