Monthly Archives: aprile 2017

Ciao carissmi lettori!  Ospito con vero piacere di nuovo l’azienda Bella Lodi, un’azienda leader nella produzione di un  alimento sano e completo il grana, un prodotto caseario tipico dell’Italia Settentrionale,  nato nella pianura padana,è un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta (DOP). Nel caseificio Bella Lodi, situato in un comune del Parco Adda Sud, da oltre cento anni si produce un delizioso Continua a leggere..

CONDIVIDI: Un dolce pieno di Fragole? Ecco a voi la Torta di Fragole Invisibile! Se avete apprezzato la Torta di Mele Invisibile non potete farvi sfuggire questa dolcezza a tutto Fragole! Si prepara in grade facilità e velocità, infatti gli unici strumenti di cui abbiamo bisogno sono una ciotola capiente, un mestolo di legno e un Continua a leggere..

 Grazie, grazie e ancora grazie per avermi invitato….Alcune settimane fa ricevette una mail da Obicà dove mi invitavano a partecipare come loro ospite all’Evento “Food to Share” un aperitivo degustando il nuovo menù creato dallo chef Alessandro Borghese per loro……vi dico solo che rilessi 2 volte la mail, per capire se avessero sbagliato, ma era vero, sarebbero Continua a leggere..

Pan brioche girasole al cioccolato con macchina del pane Questo è un lievitato di facile esecuzione farcito al cioccolato e con una parte di farina di mais, richiede solo un po’ di tempi lunghi per la lievitazione. Ottima anche dopo alcuni giorni, va conservata in una scatola di latta. Ingredienti 4 uova 250 gr. di Continua a leggere..

Hamburger è americano? No, è tedesco! La parola “Hamburger” sta ad indicare una polpetta di carne macinata di bovino (oggi anche le altre svariate alternative, comprese quelle veg), speziata con vari aromi, senza aggiunta di uova e pangrattato che, invece, appartengono strettamente al concetto di polpetta all’italiana. La ricetta del mio hamburger homemade ha un Continua a leggere..

Che ne dite di un bel piatto di lasagne in versione vegan? Sono davvero buonissime, vi invito a provare questa ricetta semplice, leggera ma tanto tanto gustosa ;-) INGREDIENTI: lasagne senza uova già pronte per il sugo: passata pomodoro sale un cucchiaino di zucchero aceto mele acqua per la besciamella: 500 ml latte di soia Continua a leggere..

Diciamoci la verità: non è necessario che il tempo sia cambiato e che minacci un temporale per preparare questa torta super cioccolatosa con crema pasticcera a formare una libidinosa spirale! La preparazione è semplice e veloce: vi basteranno davvero 5 minuti e poche mosse per sfornare una delizia vorticosa così! Vi consiglio di abbondare con Continua a leggere..

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Pizza e focaccia con impasto veloce in ciotola | Ricetta facile Oggi vi propongo una ricetta semplicissima per preparare la pizza in casa sporcando solo un cucchiaio e una ciotola. La ricetta oltre ad essere di semplice esecuzione è anche facilissima da ricordare, infatti, ha una idratazione al 100% e quindi, in parole semplici, ha Continua a leggere..

Questa è la mia ricetta per preparare una buona pasta fresca all’uovo. Dopo vari tentativi penso di aver trovato la versione che più mi soddisfa e che soprattutto non mi delude mai. Quindi ve la suggerisco e nel frattempo cercherò di fornirvi anche qualche buon consiglio per la sua buona riuscita.Ricordatevi che tutti gli ingredienti Continua a leggere..