Monthly Archives: marzo 2017

Sometimes it’s the little things that count — especially when it comes to your stats. We’ve recently gathered some of your feedback and used it to work through a few renovations. Let’s take a quick tour! Today First: Many of you wanted to make today’s stats a priority, with easy access to yesterday’s stats as well. So now Continua a leggere..

Sometimes it’s the little things that count — especially when it comes to your stats. We’ve recently gathered some of your feedback and used it to work through a few renovations. Let’s take a quick tour! Today First: Many of you wanted to make today’s stats a priority, with easy access to yesterday’s stats as well. So now Continua a leggere..

Sometimes it’s the little things that count — especially when it comes to your stats. We’ve recently gathered some of your feedback and used it to work through a few renovations. Let’s take a quick tour! Today First: Many of you wanted to make today’s stats a priority, with easy access to yesterday’s stats as well. So now Continua a leggere..

Sometimes it’s the little things that count — especially when it comes to your stats. We’ve recently gathered some of your feedback and used it to work through a few renovations. Let’s take a quick tour! Today First: Many of you wanted to make today’s stats a priority, with easy access to yesterday’s stats as well. So now Continua a leggere..

La vita è l’infanzia della nostra mortalità…Goethe ( 1749-1832) Cosa c’è di più semplice di una ciambella fatta in casa?E se poi il dolce è stato preparato da Kam ( devo precisare che il grande Ernst non era lì accanto a me in cucina…magari!!) assume un valore particolare..I dolci di un maestro hanno un aspetto unico Continua a leggere..

Torta Mimosa Ingredienti per realizzare la Torta Mimosa Per il Pan di Spagna (x teglia 26 cm di diametro): 200 gr di farina 00 150 gr di zucchero 4 uova (4 albumi + 4 tuorli) 1 bicchiere d’olio di semi (di quelli in plastica) 1 bustina di lievito per dolci 2 tappini di rum Per la Continua a leggere..

“Passata la metà della pizza ci si intristisce perché sta finendo… se poi anche il boccale di birra è sotto la metà allora è tristezza allo stato puro.” Questo è quando afferma il De Win ogni volta che oltrepassa la metà di una pizza o di qualcosa di goloso che della pizza abbia la sembianza… Continua a leggere..

Ciao, grazie per essere passato. Questo blog è stato il mio diario di cucina per due anni, in cui ho imparato tanto. Ma ad un certo punto arriva sempre il  momento in cui si vuole voltare pagine e provare a camminare da soli.. Qui trovi il mio nuovo blog con tante foto, ricette e consigli. Continua a leggere..

Con is cozzasa a schiscionera portiamo in tavola tutto il sapore del nostro mare. Un piatto semplicissimo da realizzare, che coniuga il gusto dolce e morbido di questi meravigliosi frutti di mare con la salinità di tutto il mar Mediterraneo. Continua a leggere…»

Chiffon cake, ciambellone americano, leggero e soffice come una nuvola. Ideale a colazione e ottimo da usare come base per preparare una bella torta farcita.  Oggi lo propongo al cioccolato ancora più goloso!   – chocolate chiffon cake – INGREDIENTI 8 uova 360 gr di zucchero 170 gr di acqua tiepida 110 gr di olio Continua a leggere..