Monthly Archives: settembre 2016
Ce l’ho fatta: giorno libero ed apfelstrudel
Ok, la prima parte del vlog è completata e, cosa più importante, mi piace! Non posso svelare cosa sia, ma è qualcosa successa un po’ di tempo or sono (e lo si vede chiaramente dai capelli che erano moooolto più corti di quello che sono oggi). Stamattina volevo dormire extra-ordinariamente fino a tardi, ma nulla, Continua a leggere..
Un ristorante a Ibiza, la nuova vita della cantante Yu Yu
di Laura Ceresoli (Tratto da Affari di gola di settembre 2016) La rinascita di Yu Yu è partita dal cibo. Sì, proprio quello stesso cibo dal quale parecchi anni fa si era fatta divorare cadendo nel vortice dell’anoressia e che oggi, invece, dà linfa vitale alla sua esistenza. A Santa Eulalia del Rìo, sull’isola di Ibiza, Continua a leggere..
Filetto con riduzione di vino rosso
Per gli amanti della carne una ricetta gustosissima, semplicissima da preparare, ma che richiede molta attenzione nella cottura. Ingredienti (2 persone) 2 filetti di manzo (circa 300 gr l’uno e alti circa 3 cm) 250 ml vino rosso corposo 60 gr di burro 1 scalogno qb timo qb alloro qb sale grosso qb pepe qb Continua a leggere..
TAGLIATELLE AL LIMONE ricetta veloce
TAGLIATELLE AL LIMONE Un primo piatto semplice e veloce pronto in meno di 20 minuti queste tagliatelle al limone, cremose e molto saporite, un ottima pietanza da preparare quando avete ospiti improvvisi e poco tempo a disposizione che avrà molto successo ! TAGLIATELLE AL LIMONE INGREDIENTI : 350 g. di tagliatelle 5 cucchiai di panna Continua a leggere..
I menù fuori casa: panino con pollo grigliato e mela verde croccante
Questo week – end sono stata al festival dell’Oriente di Napoli. Già c’ero stata lo scorso anno, ma devo dire che è organizzato davvero bene: il posto è bellissimo (lo stesso del Comicon) ed è collegato davvero benissimo
French toast Kikkoman (e contest fotografico)
Un contest, una sfida, un ingrediente e le sue mille sfaccettature. Ho voluto realizzare un piatto dolce da abbinare alla salsa di soia (a ridotto contenuto di sodio) Kikkoman, abbinamento
Torta alla panna no panna
Questa torta la decido alla mia amica Claudia che proprio ieri è diventata mamma bis, perchè lei mi dice sempre che le torte non sono torte se non hanno panna, burro,… Tantissimi auguri per l’arrivo della piccola del gruppo dei nostri piccoli e grandi bimbi!Ingredienti base: 100 g farina di grano tenero 100 g fecola Continua a leggere..
Piatto unico sprint: risotto con pollo alle mandorle e noci
Primo e secondo in un solo piatto nutriente e incredibilmente buono. Scopri tutti i segreti per prepararlo Cerchi un piatto unico davvero semplice, veloce, ma soprattutto gustoso? Abbiamo qui la ricetta che fa per te! È il risotto con pollo alle mandorle e noci, una preparazione ricca e nutriente che mette insieme in un solo Continua a leggere..
INSALATA DI PASTA MEDITERRANEA
Come preparare l’insalata di pasta mediterraneaL’insalata di pasta mediterranea è senza dubbio uno dei piatti più rappresentativi, gustosi e amati della dieta mediterranea. Trattasi della ricetta ideale per un pranzo completo, e non solo d’estate, ma in qualsiasi stagione, grazie alla sua versatilità. Questa ricetta è l’ideale per un pasto leggero, salutare e molto pratico Continua a leggere..