Siete alla ricerca di ricette di Natale e Capodanno e ancora non sapete cosa preparare? Date un’occhiata alla raccolta 100 ricette per Natale e Capodanno che ho preparato appositamente per voi! Sono sicura che troverete la ricetta adatta a voi e potrete comporre un menù semplice e gustoso, adatto a tutte le tasche e a tutti i palati. Pronti a scoprire tutte le mie bontà? Seguitemi e cliccate su ogni foto per leggere ogni ricetta!
100 Ricette per Natale e Capodanno
Antipasti
1. Rose di salmone
2. Baccalà fritto
3. Insalata russa
4. Crispeddi
5. Albero di Natale con girelle
6. Crocchette di riso con funghi e formaggi
7. Crocchette di patate
8. Gnocco fritto alla ‘nduja
9. Crocchette di patate e funghi filanti
10. Straccetti sale e origano
11. Chips di zucca
12. Frittelle con fiori di zucca
13. Insalata di polpo con patate
14. Frittelle di patate
15. Mini arancini al ragù
16. Baci di dama al parmigiano
17. Cornetti di farinata integrale
18. Sformatini di ricotta nduja e peperoni
19. Funghi Champignon panati e fritti
20. Marmellata di cipolle di Tropea
21. Bruschetta piccante alla calabrese
22. Pizza di scarola
Primi Piatti
23. Tagliatelle con funghi e salmone
24. Linguine con vongole e piselli
25. Sformato di riso ai funghi
26. Pasta e patate al forno
27. Cannelloni patate e porcini
28. Penne rigate con broccoli e salsiccia
29. Penne alla boscaiola
30. Penne rigate con zucca pancetta e noci
31. Gnocchi al ragù
32.Tagliatelle alla bolognese
33. Penne rigate con ragù in bianco
34. Penne rigate al ragù di pollo con zucca e cavolfiore
35. Risotto alla zucca
36. Orecchiette con cime di rapa
37. Riso ripieno al forno
38. Risotto al radicchio
39. Chicche di patate al salmone
40. Cavatelli con pesto funghi e pancetta
41. Tortiglioni con zucca e salsiccia al forno
42. Cannelloni con ricotta e carne
43. Penne alla norcina
44. Pasta chi vruoccoli arriminati
45. Spaghetti con le polpette
46. Scialatielli all’amalfitana
47. Paccheri con crema di zucchine e gamberetti
48. Paccheri ai frutti di mare
49. Fusilli cremosi con salmone e granella di pistacchio
50. Spaghetti con le alici
51. Crepes salate con crema di zucca ed emmenthal
52. Gnocchi gratinati al forno con zucca e funghi
53. Risotto con funghi e bresaola
54. Mezze maniche rigate con cavolfiore in bianco
55. Conchiglioni al forno con ricotta e carne
56. Conchiglioni ripieni con ricotta e spinaci
57. Risotto con melograno
58. Pappardelle cremose alla zucca con capicollo croccante
59. Scialatielli con pesce spada e melograno
60. Conchiglioni ripieni al forno con patate funghi e pancetta
Contorni
61. Patate al forno
62. Cipolle di Tropea caramellate
63. Broccoli soffritti in padella
Secondi Piatti
64. Baccalà con le olive
65. Polpette al sugo
66. Pollo al mattone
67. Pollo impanato al forno
68. Torta rustica ai broccoli
69. Carciofi pastellati
70. Costolette di agnello alla milanese
71. Broccoli gratinati al forno
72. Arrosto di vitello in pentola
73. Calamari ripieni
74. Insalata di seppie carciofi e olive
75. Pollo sautè
76. Spiedini di seppioline e zucchine con crema al balsamico
77. Lonza tonnata
78. Salmone gratinato al forno
79. Scaloppine di pesce spada ai funghi
80. Cotechino e lenticchie
Dolci
81. Tronchetto di Natale
82. Tardiddi
83. Panettone
84. Pandoro
85. Pitta ‘Nchiusa
86. Onde alla mandorla
87. Croccante alle mandorle
88. Cantucci
89. Crema di arancia
90. Panettone gelato al cioccolato e nocciola
91. Crema Lindor
92. Crema chantilly alle mandorle
93. Amaretti al caffè
94. Crema al caffè senza cottura
95. Torta diplomatica
96. Amaretti morbidi
97. Pandoro con lievito madre
98. Pandolce genovese con lievito madre
99. Crema al cioccolato fondente
100. Ciambelline al vino rosso
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