La focaccia ha grande tradizione e grandi interpreti. A Genova sono tanti i panifici dive ne preparano di squisita. Tuttavia, se volete preparare da voi stessi la vostra focaccia dovere fare così, seguendo i consigli di Cucina italiana. Focaccia casalinga
Ingredienti Cipolle gr.800 Tonno gr.250 Mollica di pane Latte Tre uova Pane grattuggiato Formaggio parmigiano Noce moscata Sale La preparazione Tagliate le cipolle a metà e fatele scottare in acqua bollente. Tagliate le foglie interne e tritatele con il tonno e la mollica di pane inzuppata nel latte. Mettete in una terrina e amalgamate con Continua a leggere..
Della serie “Non tutti possono diventare dei grandi artisti ma un grande artista può celarsi in chiunque”, oggi vi propongo dei semplicissimi biscotti a forma di cuore! Questi biscotti sono simpaticissima da vedere e sono super facili: una dolce idea per San Valentino da condividere sia con la propria meta’ o con le persone care e Continua a leggere..
Quella di oggi è una ricetta della memoria, una di quelle ricette che ti portano indietro nel tempo, una di quelle cose che ho sempre visto fare e che a casa mia non è mai mancata.. non so bene da dove nasce, ho provato a chiedere a diverse persone ma non ho trovato spiegazioni. Quello Continua a leggere..
“Un giorno l’amore finisce e basta. E lo fa così, un mercoledì sera, senza preavviso. Sei lì che guardi “Chi l’ha visto”, con il pigiama di pile e i calzini antiscivolo, e lo osservi, e ti sembra di vederlo per … Continua a leggere →
Dopo la fine di una lunga storia, Stella passa molto del suo tempo tra casa e il negozietto vintage che gestisce con la sua amica Bea. Una sera, nonostante le iniziali resistenze, Bea la convince a imbucarsi a una festa … Continua a leggere →
Il mio amore per i burger non è un segreto, quello per i panini neanche. Quando burger e panini si incontrano per me è festa vera, gioia smisurata. Da dove nasce questo amore? Non ne ho idea. Anzi, a pensarci bene credo sia nato quando sono stata a dieta rigidissima per motivi di salute: questo Continua a leggere..
Un dolce veloce per il vostro pranzo della domenica, per le feste di Carnevale o per passare un pomeriggio in dolcezza con i vostri cari. Gli ingredienti sono: 250 g di ricotta, un uovo e un tuorlo, 100 g di zucchero, 150 g di farina, buccia grattugiata di limone e arancia, un cucchiaino di curcuma, Continua a leggere..
