LE ULTIME RICETTE

La rubrica di Antonietta: Pastiera Napoletana

Bentornati a tutti!! La Pasqua si avvicina e quella che vi propongo oggi è la pastiera napoletana! In tre anni di università a Napoli devo dire di averla sempre trovata nei bar/pasticcerie soprattutto per la gioia di mia madre che, quando rientravo a casa, poteva assaporare in qualunque momento dell’anno questa dolcezza! “Purtroppo” essendo felicemente Continua a leggere..

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I sani venerdì: coniglietti pasquali (vegan)

Ecco una ricetta per il nostro simpatico venerdì sano: una ricetta adatta a tutti, dal sapore molto particolare (e vicino a quello delle camille) e gustoso. Volendo, si può sostituire la farina con parte di quella di mandorle e parte una adatta all’alimentazione senza glutine (facendo attenzione anche al tipo di lievito usato e ai Continua a leggere..

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Torta soffice yogurt e nutella (senza burro, uova, olio e latte)

Dopo il rotolo con crema di mascarpone e nutella ho pensato che fosse il caso di proporre una ricetta più leggera, una torta particolarmente morbida e golosa ma allo stesso tempo talmente veloce da preparare che in un attimo è già in forno. L’ingrediente principe – manco a dirlo – è sempre lo stesso: l’irresistibile Continua a leggere..

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Insalata di quinoa con feta e melanzane

Una ricetta vegetariana, leggera e fresca ma senza rinunciare al gusto, l’insalata di quinoa con feta e melanzane è ideale per i primi caldi Continua a leggere→ L’articolo Insalata di quinoa con feta e melanzane sembra essere il primo su Fancy Dinner.

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Arista all’arancia

Ci sono gusti che se accostati riescono a far provare emozioni culinarie davvero intense, come gli ingredienti di questa arista all’arancia e speck. Divina!! Continua a leggere→ L’articolo Arista all’arancia sembra essere il primo su Fancy Dinner.

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CINGHIALE….per il Pranzo di Pasqua!

Buon Venerdi’ Santo……noi siamo in montagna per passare qui le nostre feste pasquali……qui una giornata stupenda ora partiamo per andare a sciare…..pero’ prima vi proponiamo un primo e secondo con lo stesso ingrediente: IL CINGHIALE, per chi a Pasqua non vuole giustamente cucinare l’agnello questa puo’ essere una valida alternativa…dei taglioli con sugo di cinghiale Continua a leggere..

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RISOTTO AGLI ASPARAGI

RISOTTO AGLI ASPARAGI Un primo piatto delizioso ottimo in questa stagione , e’ davvero molto saporito questo risotto agli asparagi , un piatto semplice da fare , leggero  e ricco di gusto ! RISOTTO AGLI ASPARAGI INGREDIENTI : 360 g. di riso brodo vegetale q.b. 1 mazzetto di asparagi parmigiano grattugiato 1 noce di burro Continua a leggere..

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POLLO AI PEPERONI E BASILICO

POLLO AI PEPERONI E BASILICO Questo  secondo piatto di pollo ai  peperoni e basilico  e’ molto saporito e  leggero ,  ottimo anche come  piatto unico ! Semplice  e pratico da fare , buono sia caldo che freddo , ideale per chi e’ a dieta ! POLLO AI PEPERONI E BASILICO   INGREDIENTI : per 4 Continua a leggere..

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