Le melanzane sott’olio fanno parte delle conserve che a casa mia prepariamo ogni anno, insieme ai buonissimi pomodori secchi e ai peperoncini sott’olio. Le melanzane sott’olio a crudo sono una vera delizia e prepararle non è poi così difficile come può sembrare. Come in tutte le cose, anche nel caso delle melanzane sott’olio alla calabrese vi occorreranno una buona dose di pazienza Continua a leggere..
Il tiramisù ai pistacchi di Bronte è uno dei dolci più golosi e semplici da preparare per le occasioni speciali e non solo. Parente stretto del tiramisù classico, io l’ho assaggiato un giorno a pranzo dai nonni. E che ve lo dico a fare? Era strepitoso! Così mi sono armata di reflex e l’ho subito fotografato per Continua a leggere..
The WordPress.com team is always working on new design ideas to bring your website to life. In July, we published so many new designs that a “Part Two” of our monthly theme roundup is in order. Check out these latest stylings especially if you have a blog or portfolio. All WordPress.com Themes Fotograma To create Continua a leggere..
Pollo con patate e pomodorini al forno una gustosa alternativa al classico pollo e patate, con aggiunta di pomodorini che lo rendono ancora più gustoso e saporito. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo1 Ora Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 4 cosce di Continua a leggere..
Lasagne con zucchine e fiori di zucca un primo piatto vegetariano che va incontro al gusto di molti, facile da realizzare ed anche economico. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora Tempo di riposo15 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 300 g pasta all’uovo 300 g zucchine Continua a leggere..
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Contorno di peperoni e patate in friggitrice ad aria, un piatto veloce e ricco di sapore; perfetto per accompagnare secondi a base di carne e ideale per farcire focacce e piadine. Il contorno di peperoni e patate è una ricetta molto semplice e versatile che si prepara in meno di 20 minuti. Si può preparare Continua a leggere..
Per questo panino ho fatto un burger di tonno fresco aromatizzato al finocchietto selvatico, zenzero e limone. Poi ho aggiunto della rucola, cipolle rosse sott’aceto ed una salsa alla yogurt e finocchietto. Ho accompagnato il panino con delle chips di batata a polpa arancione. Ingredienti: 4 panini ai semi di sesamo Per i burger di Continua a leggere..
Ingredienti: 1 melone da 1.3kg, 150g riso basmati, 140g mozzarella a dadini, 70g maionese, 10 foglie di basilico, olio, saleVersare in un pentolino 300ml di acqua, porre sul fuoco e portare a bollore; salare, versare il riso, mescolare, abbassare la fiamma al minimo, coprire lascinado una piccola fessura e cuocere il riso senza mai toccarlo Continua a leggere..
Ingredienti: 100g arachidi sgusciate, 200g farina OO, 120g zucchero di canna, 100g burro, 30g cacao, 1 uovo, 7g lievito per dolci, saleMettere le arachidi in una padella antiaderemte, unirvi un pizzico di sale, porre sul fuoco e tostare a fiamma vivace e spadellando per 2 minuti; togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Sciogliere lo zucchero Continua a leggere..
