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Cucinaforisma 180
LE ULTIME RICETTE
24apr
25apr
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Letture gustose parte 168
Le vicende istruttive ma anche divertenti dell’alimentazione dal Medioevo al Settecento, dalla Norvegia alla Tunisia, dal Nuovo Mondo alla Russia degli Zar. Una cavalcata tra usi alimentari, strumenti e pratiche di cucina tra prescrizioni religiose ed etimologie linguistiche, tra ricette … Continua a leggere →
25apr
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Torta semintegrale con le fragole | ricetta senza burro
Inauguriamo l'inizio stagione delle fragole con questa torta semintegrale light, senza burro e molto buona. Le fragole sono un alimento ipocalorico ,sono perfette come spuntino a metà mattino o per merenda, leggevo fra l'altro che fanno bene a chi è anemico come me in quanto aiutano ad assorbire meglio il ferro,sono diuretiche in quanto contengono Continua a leggere..
24apr
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Rum&Pear creamy shot
Tema: Perdere la testa. [Scroll to get the English Version of the Recipe] Svolgimento: Era buio, notte stellata, silenzio intorno. Aspettavo Lui. Volevo regalargli un sogno, stupirlo con una magia. Un profumo avvolgente, una sensazione unica e travolgente, un pensiero conturbante. Titillare ogni singola, minuscola papilla con un pizzichino di sole e di mare. Di portico al Continua a leggere..
25apr
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Risotto agli Asparagi
Il risotto agli asparagi è un gustoso risotto da servire come primo piatto, in cui il riso mette bene in risalto il sapore unico degli asparagi. Si tratta di un piatto tipico primaverile, quando gli asparagi sono di stagione e nel pieno del loro sapore. Li possiamo trovare freschi già nel mese di aprile e Continua a leggere..
24apr
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Ciambella Salata Veloce
Ho scoperto da poco la mia voglia di ciambelle salate, di solito non ne sforno molto se non per dei buffet Quando si ha voglia di qualcosa di salato sono l’ideale e sono cosi veloci da fare che puo’ farlo un bambino…. … non serve un frullatore ,un robot da cucina una planetaria … solo Continua a leggere..
25apr
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ricetta tasca ripiena
ricetta tasca ripiena dosi per 6 persone ingredienti una tasca di vitello 200 g di carne trita di vitello 150 g di salsiccia sgranata 15 g di funghi secchi ammorbiditi 100g di piselli sbollentati 30 g di grana grattugiato 2 fette di pancarrè senza crosta 4 cucchiai di latte 2 uova un ciuffo di prezzemolo Continua a leggere..
25apr
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ciambelline all’anice ricetta
ciambelline all’anice ricetta dosi per 6 persone ingredienti 250 g di farina bianca tipo 00 150 g di zucchero semolato 3 uova intere 50 g di burro 2 cucchiai di semi di anice sale fino 10 g di zucchero a velo farina e burro per la lavorazione preparazione fate sciogliere il burro in un padellino Continua a leggere..
24apr
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ROTOLO PANNA FRAGOLE E CIOCCOLATO
Cremoso, fresco, dolce al punto giusto e incredibilmente soffice, è il dolce che vi propongo oggi. Un morbido rotolo farcito con la panna, tante fragole fresche e guarnito con il cioccolato fondente, facile da preparare, molto scenografico e che piace proprio a tutti. NGREDIENTI: Per il rotolo 3 uova 6 cucchiai di acqua calda 150 Continua a leggere..