Le cotolette di peperoni al forno sono un ottimo contorno semplice da fare e molto saporito , buonissima l’impanatura senza uova , leggera e molto gustosa ! COTOLETTE DI PEPERONI INGREDIENTI : Peperoni rossi e gialli pan grattato ( io ho usato quello con erbette aromatiche) sale q.b. basilico fresco tritato olio extra vergine d’oliva Continua a leggere..
Questo pan brioche al limone e’ davvero delizioso , soffice e profumato , ideale per la colazione o la merenda , da mangiare a fette con della marmellata agli agrumi spalmata sopra o della golosa crema di nocciole , vedrete una vera delizia facile da fare e alla portata di tutti ! PAN BRIOCHE AL LIMONE INGREDIENTI Continua a leggere..
Il risotto di castrato, detto anche risi in cavroman, è un primo piatto quasi dimenticato della tradizione veneziana. A Venezia purtroppo ci sono una moltitudine di tramezzinerie e kebab, e la cucina tipica occupa un posto sempre meno rilevante. Per evitare di incappare nel solito localino turistico occorre conoscere bene i posti, o cercare prima Continua a leggere..
La volte una ricetta di una torta super veloce, perfetta per la colazione o la merenda, allegra alla vista con tutte quelle macchioline che tanto ricordano i simpatici Dalmata? La ricetta, come molte mie ricette, viene da lei. Rispetto alla ricetta originale ho aggiunto del liquore all’albicocca che regala all’impasto bianco un piacevole aroma e Continua a leggere..
Molti associano le polpette al sugo ovvero le meatballs ad un piatto americano, questo errore è dovuto dal fatto che gli italiani emigrati in America tra la fine del diciannovesimo secolo e i primi del 900 le preparavano e fecero conoscere, tanto che gli spaghetti in scatola Continua a leggere..
Vi siete appassionati a vedere Erica Liverani nell’ultima edizione di Masterchef? Avete tifato per lei durante tutte le puntate? Oppure siete curiosi di capire chi è, perchè ha fatto Masterchef e da dove viene? Lo scoprirete giovedì 28 aprile alle 18 sarà alla Libreria Mondadori di Siena, in via Montanini 112. Durante la serata, io, Continua a leggere..
Buongiorno! Purtroppo ho scoperto di non essere wonder woman, dopo circa sei anni di assenza la febbre è tornata da me, quindi scusatemi se sarò breve e se commetterò qualche errore. Quella che vi propongo oggi è una deliziosa cheesecake con una base di frolla al cacao, una morbida crema di ricotta, il tutto sormontato Continua a leggere..
Tagliatelle cremose funghi e salsiccia Un classico della cucina italiana: tagliatelle cremose funghi e salsiccia. Un piatto cremoso con ancor più gusto grazie alla presenza della crema di funghi, ma rigorosamente senza panna che coprirebbe i sapori del piatto. Ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliatelle all’uovo per me le nuove tagliatelle Emiliane Barilla Continua a leggere..
La ciambella più soffice del mondo Ingredienti: 250 g di zucchero, 250 g di farina, 3 uova, 130 g di olio di semi o di oliva, 130 g di acqua, una bustina di lievito, un pugnetto di uvetta (facoltativo), un po’ di rum Preparazione The post La ciambella più soffice del mondo appeared first on Continua a leggere..
