La quinoa è molto versatile in cucina ma si presta molto alla preparazione di gustose polpette. Io vi propongo la ricetta di polpette light e salutari con quinoa e zucchine. Gustose e cotte al forno, saranno molto apprezzate!
Marmellata di agrumi misti Il periodo degli agrumi sta per terminare in attesa della bella stagione, per cui mi sono detta di rimediare al più presto preparando un’ottima marmellata di agrumi misti! Ho utilizzato arance,mandarini, limoni e una varietà speciale datami dal mio fidanzato, il Citrus Meyer, una sorta di incrocio tra arancia e arancia Continua a leggere..
Questa è una semplice ma deliziosa ricetta realizzata con un petto di pollo reso succoso dalla marinatura di spezie profumate e aromatiche , avvolto in una crosta di patate che rende il piatto morbido ma contemporaneamente croccante e allettante dal punto di vista scenografico. Ingredienti: 6 fettine di petto di pollo, 4 patate, un misto Continua a leggere..
FUSILLI AI PISELLI Un primo piatto che ci fa respirare l’aria della Primavera ,colorato e invitante questo piatto di fusilli ai piselli , sano , molto semplice da fare e saporito , ottimo anche per i bambini ! FUSILLI AI PISELLI INGREDIENTI : 350 g. di fusilli 150 di philadelphia light 150 g. di prosciutto Continua a leggere..
CARCIOFI AL LIMONE E MANDORLE Un contorno semplice , molto saporito e aromatico di carciofi al limone e mandorle , ottimi da servire con svariati piatti , davvero deliziosi e semplici da realizzare ! ..Idea presa dalla rivista Cucina Semplice.. CARCIOFI AL LIMONE E MANDORLE INGREDIENTI : 4 carciofi romaneschi 40 g. di mandorle Continua a leggere..
FROLLA ALLO YOGURT E FRAGOLE Una frolla allo yogurt e fragole , golosa e croccante , con un particolare e delizioso ripieno di yogurt al cocco e fragole , una consistenza cremosa e un gusto davvero unico , ottima per la merenda ! INGREDIENTI FROLLA : 300 g. di farina 1 uovo 120 g. di Continua a leggere..
Quando una come me, ha tante amiche e amici appassionati di cucina come non fai a parlare di questo nuovo libro, dove tante persone conosciute hanno scritto la loro personle ricetta sulle torte salate? Farà tappa anche a Firenze il #tortaatortour, il tour di lancio del nuovo titolo edito da Gribaudo e realizzato in collaborazione Continua a leggere..
Urto? Conosci questo artista? Lo potrai scoprire dal 9 aprile al 6 maggio sarà allestita presso la galleria di Hub Garden di Arezzo. L’artista ha realizzato una nuova collezione di opere tutte in bianco e nero caratterizzate da una serie di macchie e di spruzzi monocromatici. Quello che l’artista ha voluto raccontare è proprio un Continua a leggere..
Da quando ho scoperto Pinterest mi capita spesso di perdermi in quel labirinto di immagini e più volte mi sono imbattuta in torte al cioccolato che avevano tra gli ingredienti la barbabietola. Io l’ho sempre mangiata in insalata, condita con olio e aceto ma la curiosità di scoprire come ci sarebbe stata all’interno di una Continua a leggere..
Schiacciatine furbe al rosmarino Se avete voglia di uno snack veloce e gustoso magari da offrire come antipasto ai vostri commensali, le schiacciatine furbe al rosmarino fanno al caso vostro. Unica raccomandazione: preparatene una bella scorta perché spariranno in un baleno. Vi assicuro che creano dipendenza…… Ingredienti per una leccarda da forno: 160 g farina 00 per Continua a leggere..
