Ingredienti: 500g tagliolini di pasta fresca, 300g melanzane a pezzetti, 100g salsiccia sbriciolata, 100g carne macinata di manzo, 170g passata di pomodoro, 30g parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, 2 ciuffi di basilico, olio, sale Tritare grossolanamente le melanzane e metterle in padella con l’aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare per Continua a leggere..
Praticamente la ricetta di oggi sta tutta nel titolo. C’era una volta un piccolo villaggio della Baviera di nome Rettenberg, un magico paesino conosciuto come “villaggio dei birrifici”. La birra che viene prodotta qui è semplicemente deliziosa! Leggera, fresca come l'aria che si respira da queste parti, profuma di bosco, di pascoli, di prati verdi. Continua a leggere..
Un po’ di tregua dal caldo e finalmente aria più fresca!!! Oggi un primo veloce, facile e molto appetitoso… Un piatto dall’aspetto colorato che invita alla cordialità, un primo ideale per ogni occasione, specie quando arrivano ospiti all’ultimo minuto! Un delizioso primo piatto che celebra i colori e i sapori dell’estate… Ingredienti: 320 gr. di Continua a leggere..
Frittelle di fiori di zucca: ricetta di famiglia per frittelle soffici e semplici. Variante siciliana delle frittelle di sciurelli napoletane
Ecco un piccolo vademecum ricco di consigli su come fare la zucca di Halloween: intagliarla, decorarla, conservarla. L’articolo Come fare la zucca di Halloween proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.
Ecco le mie varianti preferite della torta di castagne, che non può mai mancare a casa mia: al cioccolato, al cucchiaio, a ciambella, il Mont blanc… L’articolo Torta di castagne, le mie varianti preferite proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.
Ecco un elenco delle migliori tisane invernali, o perlomeno di quelle più amate: profumi intensi, spezie, aromi inebrianti per caldi momenti tutti per sé. L’articolo Le tisane invernali più amate proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.
Il purè non è solo il classico che conoscete: ecco tutte per voi alcune alternative alle patate per gustarlo ogni giorno ma sempre diverso. L’articolo Purè? Non solo di patate! proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.
Ecco il mio personale elenco di spezie per aromatizzare i dolci: vi aiuteranno negli impasti anonimi, o per cambiare dal solito! L’articolo Spezie per aromatizzare i dolci proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.
I miei segreti per rendere perfetta una ghirlanda di pane, ideale per rendere magnifica la tavola natalizia e trovare l’atmosfera di festa. L’articolo Ghirlanda di pane, i segreti per renderla perfetta proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.
