PLUMCAKE SALATO ALLE ZUCCHINE E PECORINO Il Plumcake Salato alle Zucchine e Pecorino è un piatto Semplice, Veloce ma Saporitissimo ed amato da molti. Lo posiamo gustare in tantissime occasioni, come piatto unico, come antipasto, durante la pausa pranzo e così via. Gli ingredienti che utilizzeremo sono tutti facilissimi da lavorare e di facile reperibilità, Continua a leggere..
Anche quest’anno si è tenuta a Moniga del Garda la rassegna vinicola dedicata a Chiaretto, Rosati e Rosè provenienti da tutta Italia e non solo. ..Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino. Lo bevano; ricordino in ogni goccia d’oro o coppa di topazio o cucchiaio di porpora che Continua a leggere..
Il pane crusca e noci delle sorelle Simili è un pane meravigliosamente buono e soprattutto nutriente, sano e ricchissimo di fibre, preparato con farina integrale, crusca e noci. E’ un pane morbido, gustoso, da mangiare così com’è o per accompagnare le vostre pietanze. Questo pane può essere preparato sia con metodo tradizionale che con il Continua a leggere..
Parmigiana di pasta Parmigiana di pasta. Uno tra i miei piatti preferiti, che realizzo sempre in due dosi per evitare di usare solo metà melanzana e lasciare l’altra metà in frigo: una ricetta semplicissima per un piatto saporito ma non eccessivamente calorico poiché le melanzane non vengono fritte (come nella ricetta tradizionale) ma grigliate. Io Continua a leggere..
Cozze gratinate Cozze gratinate. Una ricetta che, all’apparenza sembra complicata ma in realtà è facilissima e consente di ottenere un secondo piatto sfizioso, perfetto anche da servire agli ospiti. Ho acquistato le cozze in pescheria e chiesto al pescivendolo di pulirle (una vera e propria manna dal cielo), le ho fatte aprire nel tegame rosolandole Continua a leggere..
Cari food lovers, oggi cominciamo con una nuova sezione del sito dedicata alla cucina molecolare. Non so quanti di voi sanno che cosa faccio per vivere. Lavoro principalmente come insegnante privata e tra maggio e giugno, tutti gli anni, vivo un momento un po’ particolare tra tesine, maturità, esami e chi più ne ha più Continua a leggere..
La pasta frolla al limone è una delicata variante alla solita base per crostate, è facilissima, si aggiunge solamente la buccia grattugiata di un limone bio agli altri ingredienti. In questo caso mi è piaciuto molto l’abbinamento della confettura di prugne, specialmente se fatta in casa… sarà golosissima e potrete vantarvi di aver fatto un Continua a leggere..
Sicuramente in molte mi seguite già su Snapchat e quindi siete a conoscenza del progetto Ricette per Passione, dove io e altre 7 blogger, giornalmente, pubblichiamo una ricetta semplice e veloce! Siete già in moltissimi a seguire l’account RICETTEPERPASSI e noi tutte siamo felicissime del riscontro ottenuto, l’account cresce sempre di più e noi non Continua a leggere..
Gentili Followers e lettori tutti che mi seguite, Eccomi con voi per il secondo appuntamento con l’ Azienda Janeke 1830. Nel precedente articolo su Janeke, vi ho presentato la favolosa spazzola superbrush che ogni donna dovrebbe, anzi, deve avere nel suo Boutiquecase per la routine quotidiana di bellezza, la spazzola che permette di avere capelli Continua a leggere..
Mi è piaciuto molto l’abbinamento salmone e agretti e ho voluto provarla per fare un condimento velocissimo e molto gustoso grazie anche all’uso delle spezie La Contadinetta. Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di pasta 150 g salmone affumicato 400 g agretti freschi 2 scalogni 1 cucchiaino di zenzero in polvere Peperoncino piccante (secondo i Continua a leggere..
