Sabato 1 Ottobre ho avuto il piacere di visitare il salumificio Marco D’Oggiono di Oggiono (LC) per scoprire i segreti dei loro prelibati prodotti. Siamo stati calorosamente accolti dalla famiglia Spreafico che ci ha guidato tra gli ambienti della loro azienda e mostrato la passione per la materia prima di qualità che viene sapientemente trattata e Continua a leggere..
L’autunno è davvero arrivato, lo sentiamo nell’aria frizzante, lo vediamo in queste domeniche di pioggerella dove la cosa per me più bella è lasciarle scorrere lentamente, senza correre. L’autunno è arrivato con le sue cose belle: il colore delle foglie, le castagne i funghi e le zucche. Ma è arrivato anche a livello lavorativo, ecco Continua a leggere..
Se cucinare è ormai considerata un’arte, con questo libro Luca Iaccarino ci spiega che mangiare (e amare il cibo) lo è altrettanto. Un’arte da coltivare, allenare e anche viziare, se necessario. La cosa più importante è avvicinarsi al cibo con … Continua a leggere →
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 2 melanzane tunisine di medie dimensioni (vedi qui) 16 fettine di mozzarella fiordilatte 8 fettine di prosciutto cotto 2 uova grandi 4 pomodori pelati pangrattato origano secco pepe nero macinato al momento sale fino Lavate … Continua a leggere →
Cari lettori, ben ritrovati, oggi volevo presentarvi un sito che ho scoperto da poco, che mi ha subito entusiasmato nel visitarlo, trattasi di Imballaggi 2000. Nato come brand di e-commerce del marchio B.F.M. srl, che opera da anni nel settore degli imballaggi con prodotti e soluzioni di alta qualità e di largo consumo. Attualmente potete Continua a leggere..
Benvenuti nella mia cucina!!!Oggi, noi del gruppo di Quanti modi di fare e rifare, prepareremo i pisarei e faso, un piatto tipico di Piacenza, anzi il piatto che più ci identifica rispetto alle cittò dell’Emilia Romagna. Da piacentina doc, ci tengo in modo particolare a questa ricetta e più volte l’ho pubblicata nel mio blog, Continua a leggere..
Buongiorno e buon lunedì! Qui a Light and tasty oggi si va di Carne! La carne è un elemento essenziale nella dieta, tranne per chi è vegetariano o vegano (e non voglio aprire dispute), è ricca di proteine, ferro, grassi.L’elevato contenuto proteico è in grado di stimolare la secrezione dell’ormone della crescita, che con il Continua a leggere..
La pasta all’amatriciana è una ricetta tipica della tradizione gastronomica laziale, un piatto molto saporito per via del guanciale e del pecorino. Gli ingredienti sono pochi e semplici per un piatto però molto buono e dal gusto anche piccante per via del peperoncino. Se non amate i sapori troppo forti potete sostituire il peperoncino con Continua a leggere..
