Lasagna carciofi e salsicce La lasagna di carciofi e salsicce è una variante della classica, una versione bianca con besciamella e due ingredienti saporiti come le salsicce e i carciofi, due sapori che secondo me si sposano alla perfezione, la provola affumicata poi da il tocco finale intenso, profumato e saporito al punto giusto. Una Continua a leggere..
Settimana di Carnevale, tanti dolci tradizionali sulle nostre tavole; dato che i bambini adorano i biscotti di pasta frolla, perchè non farli a tema, divertendosi insieme a loro con le decorazioni? Ingredienti: 500 g di farina 00, 250 g di zucchero, 250 g di burro, 2 uova e 1 tuorlo, vaniglia, scorza di limone e Continua a leggere..
Pasta e fagioli con trippa Una classica ricetta del riciclo, se vi è avanzata della trippa coi fagioli oppure della trippa, si aggiungono i fagioli e si ha una calda minestra per le fredde giornate invernali. Trippa alla parmigiana Trippa alla romagnola DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura2 Ore Porzioni4 persone Metodo Continua a leggere..
Spezzatino di pecora con patate un secondo piatto a cottura lenta, molto saporito e pieno di profumo. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura2 Ore Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 800 g pecora 500 g patate 1 cipolla 1 bicchiere vino bianco secco 100 ml passata di pomodoro Continua a leggere..
Non fatevi ingannare dal nome, questi non sono i classici macaroons francesi…Sono un tipo di macaroon molto inglese, ci racconta Nigella Lawson (https://www.instagram.com/nigellalawson/) nel suo libro How to Be a Domestic Goddess, di quelli che si vedono sempre esposti nelle panetterie. Tra l’altro la Lawson li chiama macaroons con la doppia ‘o’… io mi ricordavo Continua a leggere..
Buongiorno! Oggi il tempo ci regala solo nuvole… Quindi perché non preparare dei deliziosi biscotti per la merenda? Le bambine sono a scuola ed io non ho lezione con i miei ragazzi, andiamo in cucina ti farò vedere che in pochissimo tempo prepareremo dei biscottini buoni e veloci. Vediamo subito cosa ti serve… Farina 00 Continua a leggere..
Mousse al Cioccolato velocissima Vellutata: Delizia in 10 Minuti:Benvenuti nel regno della dolcezza rapida e…
10 Trucchi Segreti per una Crostata Perfetta I 10 Trucchi Segreti per una Crostata Perfetta:…
Fresco de frutas dalla Costa Rica! La Costa Rica è ricca di frutta tropicale, si possono degustare banane, passion fruit, guava, ananas, papaya, mango, cocomero e il top è degustarlo in spiaggia all’ombra di una palma davanti ad uno scenario da favola, meglio se ridotti in frullati freschissimi. Ecco cosa propongo oggi, un frullato a Continua a leggere..
Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore di medie dimensioni, 2 uova, 50 ml grana padano grattugiato, 2 cucchiai di farina, prezzemolo, olio e pepe. Pulite e separate le cime del cavolfiore, lavatelo e poi sbollentatelo in acqua salata fino a quando sarà diventato morbido, quindi scolatelo e lasciatelo raffreddare. Quando si sarà raffreddato schiacciatelo Continua a leggere..
