L’Horchata de Chufa è la deliziosa, dissetante e salutare bevanda tipica di Valencia, fatta con ingredienti del tutto naturali e vegetali: indicazioni e consigli per prepararla in casa con o senza Chufamix. … Read more
Verdure ripiene con ricciola e gamberi un piatto che si può assaporare appena uscita dal forno, cma in questa stagione estiva è gustoso anche freddo Qualche giorno fa vado dal pescivendolo con l’idea di comprare un po’ di pesce e chiedergli se ha qualche lisca per preparare un fumetto che potrebbe sempre servirmi per un risotto. Continua a leggere..
La pasta frolla salata, come la fa chef Luca Montersino. Pomodori di stagione gustosi e pieni di gusto da preparare come una maionese e uova di quaglia. Ricetta ed ingredienti perfetti per realizzare delle crostatine alla maionese e uova di quaglia da gustare senza moderazione. Non è poi cosi difficile cucinare se si ha alcune ricette Continua a leggere..
Il piatto giapponese cotto, perché per quelli crudi ci sarebbe da aprire un discorso infinito, che preferisco è, senza ombra di dubbio, quello degli Udon saltati con i gamberi. In giapponese si chiamano Yaki Udon, e si possono preparare con tantissimi ingredienti diversi. Dalla versione vegetariana con sole verdure, con aggiunta di cavolo, mais, funghi shiitake, Continua a leggere..
Ciao a tutti/e! Nel post precedente vi ho mostrato il piccolo buffet che ho allestito in occasione del mio onomastico (che è avvenuto il 24 Giugno), in questo post invece troverete la ricetta del dolce che ho preparato per quella ricorrenza. Si tratta di una fresca e golosa cheesecake, ideale da servire nei mesi più Continua a leggere..
Dolci senza cottura – E anche luglio è arrivato e siamo nel pieno dell’estate, le belle giornate, il sole, il mare…..il caldo! E allora rinfreschiamoci con qualche cosa di buono, goloso e cercando di non accendere forno e fornelli! ^_^ Se mi seguite conoscerete già molte di queste ricette, se invece mi leggete per la Continua a leggere..
99 ricette di cucina libera, facile, guidata dal buonsenso, dall’antipasto al dolce. Scritte per chi ai fornelli si affida alle mani, al “pizzico” o al “pugno” invece che alla bilancia di precisione. Per chi agli chef-padroni televisivi preferisce le ricette … Continua a leggere →
Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per un panino): 1 panino rotondo di grano duro con semi di sesamo 1 fettina da 150 gr di petto di pollo 1 pomodoro a grappolo ben maturo di medie dimensioni 2-3 foglie d’insalata iceberg 1 uovo intero … Continua a leggere →
