Le insalate nella bella stagione sono tra i miei piatti preferiti, perchè sono fresche, sono leggere e perchè mi permettono di utilizzare le bontà che il mio orto mi offre. Quella che vi presento oggi è molto sfiziosa: potete presentarla anche come fresco antipasto perchè con il suo mix di dolcezza, acidità, croccantezza, sapidità solleticherà Continua a leggere..
Questo mese in qui tutti stiamo già pensando alle vacanze, la rubrica L’Italia nel piatto ha pensato di proporvi un piatto estivo da presentare una sera a cena, giusto per darvi qualche idea in vista del gran caldo annunciato.Poteva essere un piatto unico, ma anche un dolcetto estivo o rivisto in chiave estiva, insomma un Continua a leggere..
La notizia di un’edizione speciale di Masterchef con alcuni fra gli ex concorrenti girava da tempo, in questi giorni è stata ufficializzata la lista dei sedici partecipanti che a dicembre troveremo su Sky per quattro puntate che si preannunciano molto pepate, una sfida agguerrita. Ritroveremo alcuni personaggi mitici che sono stati scelti per essersi distinti, Continua a leggere..
Estate, tempo di caldo, mare e vacanze… almeno per qualcuno. In tanti preferiscono evitare le bevande alcoliche a favore di qualcosa di più rinfrescante e ci sentiamo di comprenderne l’esigenza. C’è però chi non vuole rinunciare ad una buona birra e si limita semplicemente a stare attento alla gradazione alcolica, dando la preferenza a stili Continua a leggere..
Estate tempo di freschezza senza rinunciare al gusto, anche se la prova costume è alle porte un dolce sano, nutriente, con la frutta se lo possono concedere tutti. Caffarel per questa estate 2018 lancia le nuove bio gelees morbide, succose, perfette per chi è attento alla linea, per gli sportivi, per i bambini, per chi Continua a leggere..
Il miglior bartender di Italia per il 2018 è Francesco Galdi del Dry di Milano. Si è appena svolta la prestigiosa competizione internazionale istituita da Diageo Reserve, durante la Diageo Reserve World Class 2018 fra gli otto finalisti è emerso Francesco Galdi. La manifestazione celebra l’arte della mixology, il settore dei luxury spirits attraverso la Continua a leggere..
La pizza, è sotto gli occhi di tutti che si parla tanto, molto spesso di lei, del piatto che insieme alla pasta rappresenta al 100% l’italianità. Se ne parla quando ci sono eventi che la celebrano, quando apre una pizzeria un noto pizzaiolo, notizia di questi giorni il robot che sforna centoventi pizze all’ora così Continua a leggere..
1Illycaffè noto marchio di caffè di qualità italiano nato nel 1933 a Trieste si racconta tornando in televisione dove presenta i nuovi LIVEHAPPIlly Ambassador. Andrea Bocelli protagonista, ambasciatore dello storytelling dell’azienda per la campagna 30″ e 15″ in televisione da giugno e per tutta l’estate, presente sui social, newsletter, un progetto nato in collaborazione con Continua a leggere..
I puristi, gli amanti della tradizione, del lavoro artigianale dove mettere le mani in pasta, percepire le consistenze, annusare i profumi, assaggiare i sapori, aggiungere un tocco in più, il segreto dello chef, sicuramente storceranno il naso di fronte alla pizza preparare da un robot. L’idea è della start up francese Ekim nel nord della Continua a leggere..
Noi italiani siamo veri e propri cultori del pane, è un alimento che non manca sulla nostra tavola, che ci piace un po’ in tutte le salse, dal filone alla pagnotta, da quello a cassetta a quello con i cereali, dai pani aromatizzati a quello nero e potremmo continuare a lungo nell’elenco, naturalmente siamo grandi Continua a leggere..
