Oggi, come ogni 27 siamo qui riuniti a dar vita a Il Club del 27!Questo mese si è pensato di proporvi tante ricette semplici e veloci da poter sfruttare come sorpresa del Calendario dell’Avvento.E’ veramente molto carina l’idea di prepararlo “in casa”, con tanti dolcetti e leccornie, sicuramente più sani e senza conservanti.Ho scelto queste Continua a leggere..
Penne al cartoccio Un primo piatto con verdure e pesce che ha il vantaggio di poter essere preparato in anticipo. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Totani 150 g Surimi 200 g Gamberi 100 g Cozze (sgusciate) 100 g Zucchine 2 Porri 2 Piselli surgelati 200 g Continua a leggere..
Frittata di Uomini Nudi Avete presente quei piccolissimi pesciolini trasparenti chiamati anche bianchetti o pesce ghiaccio, la frittata con questi pesciolini è deliziosa. E’ una ricetta facilissima da realizzare, ma davvero gustosa e si presta sia per un antipasto che per un secondo leggero. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 Continua a leggere..
La corona dei Re Magi Un tiramisù al pandoro e frutti di bosco golosissimo per festeggiare il Natale. Dessert ideale per chi ama questo dolce nazional popolare e lo vuole riproporre in versione natalizia. Difficoltà: Bassa Preparazione: 45 minuti Porzioni: 8/10 persone Costo: Medio Ingredienti Pandoro (da 800 g.) 1 Mascarpone 500 g Tuorli 4 Continua a leggere..
Coda di rospo alla mediterranea La coda di rospo alla mediterranea al forno con patate è un secondo piatto completo di contorno molto gustoso. La rana pescatrice o coda di rospo è un pesce pregiato magro, privo quasi completamente di spine e adatto a tutti. La rana pescatrice ha un aspetto piuttosto brutto, ha un Continua a leggere..
Durante la settimana cerco sempre, nonostante la stanchezza di portare in tavola una cena decente, penso che per tutti sia sempre una sfida. Per non cedere alla pigrizia cerco di organizzarmi facendomi aitare dai miei fidati elettrodomestici. Questo pollo dal profumo provenzale si prepara praticamente da solo mentre io posso dedicarmi ad altro, basta aggiungere Continua a leggere..
Questo mese ci prepariamo al Natale e creeremo un Calendario dell’avvento molto speciale per il Club del 27. Io ho scelto di fare i mini brownie buddings perché adoro i brownie e così presentati sono ancora più golosi
Polenta in vasocottura Buon pomeriggio amici del web, vi invito a visitare il blog di Rossella Errante, un blog in parte dedicato alla vasocottura al microonde. Un metodo di cottura veloce e salutare spiegato nei minimi dettagli da Rossella. Esiste anche un gruppo facebook gestito dalla stessa dove le persone ripetono le ricette di Rossella Continua a leggere..
Bisogna sempre essere un po’ improbabili..Oscar Wilde ( 1854-1900) La torta alla zucca è un classico specie di questa stagione…La zucca poi si declina in tantissime ricette.Buona, sempre, versatile e adatta sia per ricette dolci che salate..Per quanto riguarda il salato mi vengono in mente i tortelli alla zucca o anche , più semplici da Continua a leggere..
ci siamo ormai manca poco alla festa più…… dell’annoe noi di menù idea non potevamo non esserciovviamente con un’idea menù specialeregali home made perchè di nuovo regali home madeabbiamo visto che è piaciutoma abbiamo anche notato che oggi rispetto a primafare i regali significa pensare a quella persona e quale modo migliore di esprimere il proprio Continua a leggere..
