Le fluffose sono i miei dolci preferiti: soffici, alte, naturalmente prive di proteine del latte ed estremamente versatili! Vi avevo già parlato del libro delle Fluffose e nonostante non abbia ancora provato tutte le ricette al suo interno, ho voluto cercare una variante che mi consentisse di usare le buonissime fragole che si trovano in Continua a leggere..
Questa torta è stata fatta qualche tempo fa dalla mia piccola pasticciera, prima che diventasse una professionista. Ho fatto queste foto, solo poco tempo fa, ma faceva ancora le torte nel forno di casa. Mentre impugnava questa sac à poche, stava già maturando la decisione di farlo per mestiere. E adesso lo fa per davvero, Continua a leggere..
Il tempo è un po’ ballerino, ma l’estate arriverà prima o poi, quindi è il momento giusto per rimettersi in forma perché “la prova costume” è vicina. Ed è proprio per questo che questo mese il Club del 27 si occuperà solo di ricette light in vista dell’estate. Tra le ricette proposte, ho scelto questa, perché Continua a leggere..
Per me è un evento eccezionale: la mia bimba mi ha chiesto, di sua spontanea volontà, una torta “bianca” senza cacao o cioccolato nell’impasto…
Siete curiosi di vedere questo plumcake con macedonia di frutta e crema pasticcera? L’articolo Plumcake con macedonia di frutta e crema pasticcera proviene da Le mille e una passione – in cucina.
Ecco per voi una ciambella all’uva facile da preparare con questa buonissima frutta di stagione. L’articolo Ciambella all’uva proviene da Le mille e una passione – in cucina.
la mia amica mi ha suggerito la ricetta di questa torta soffice al cioccolato senza burro, ma solo con poco olio. Volete provarla? L’articolo Torta soffice al cioccolato senza burro proviene da Le mille e una passione – in cucina.
Oggi ho deciso di preparare la vellutata di zucchine, Il gusto è davvero delicato, oltretutto ho preferito mettere il latte al posto della panna, così da non appesantirla ed avere un risultato molto più leggero L’articolo Vellutata di zucchine proviene da Le mille e una passione – in cucina.
Ecco una piccola raccolta di ricette con la zucca. Mi piace molto la zucca e in questo periodo la sto utilizzando moltissimo. L’articolo Ricette con la zucca proviene da Le mille e una passione – in cucina.
Cominciamo a prepararci per l’inverno freddo, anche se qui onestamente fa ancora caldo e siamo a mezze maniche, ma nulla toglie il fatto di gustare una buona minestra con orzo calda L’articolo Minestra con orzo proviene da Le mille e una passione – in cucina.
