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Salve a tutti! Lunedì vuol dire leggerezza, senza dover rinunciare per questo al piacere della tavola, in un periodo particolare in cui forse è uno dei pochi momenti in cui possiamo non pensare al Corona virus. Un piatto leggero, salutare, che farà contenti anche i miei amici vegetariani. Fate lessare orzo perlato, farro e riso Continua a leggere..
Oggi a Light and Tasty si parla di cereali, una categoria di prodotti vegetali molto ampio il cui nome deriva da Cerere, dea romana delle messi e dei campi.Questo termine non è botanico, ma letterario e storico ed indica tutte le «piante erbacee che producono frutti che, se macinati, possono produrre farina, essendo semi ricchi di Continua a leggere..
Sono un po’ a disagio a continuare a portare avanti il mio blog come se nulla fosse.L’umore è altalenante, passo da momenti di sconforto ad altri di positività. Le Ricette di Valentina è un ago nel pagliaio del web ma è anche la mia creatura, la mia valvola di sfogo il mio sogno. Pensare ai Continua a leggere..
crocchette di patate dosi per 6 persone ingredienti per crocchette di patate 800 g di patate già lessate 150 g di parmigiano grattugiato 2 tuorli 4 uova 200g di gorgonzola 100g di fiocchi di patate farina noce moscata olio di semi di arachide per friggere un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima Continua a leggere..
oggi,un dolce senza cottura,veloce ma buono e fresco per ricordare questa giornata speciale quest’anno ancora di più è l’anno del coronavirus arrivato anche qui in Italia,a Pesaro dopo ore concitate siamo passati da zona rossa ad arancione quello che si è capito è che dobbiamo evitare di uscire per futili motivi,lavarsi le amni spesso,rispettare quelle Continua a leggere..
Sono dei tortellini conditi con una crema di gorgonzola dolce e semi di papavero, il tutto gratinato in forno. Ingredienti: 500 g di tortellini ripieni di prosciutto crudo 200 g di gorgonzola dolce 100 g di Parmigiano Reggiano o Grana Padano 70 ml di latte intero 2 cucchiai di semi di papavero Preparazione: In un Continua a leggere..
Bocconcini di pollo fritti un secondo gustoso che piace a grandi e piccini. Perfetti sa servire per cena o come antipasto.Questi bocconcini di pollo sono un finger food sfizioso, da servire in abbinamento alle classiche salse come maionese e ketchup.Provateli, andranno a ruba.RICETTE da non perdere=>Spaghetti al forno con tonno e olive, Crocchette di patate Continua a leggere..
