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Piada crostini misti
LE ULTIME RICETTE
24feb
26feb
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La mia Chocolate, Cherry, and Orange Cake per il Club del 27
Questo mese il Club del 27 ci regala meravigliose ricette tratte dal libro “Fruit Cake” di Jason Schreiber, uno dei più noti e influenti food stylist di New York, meravigliose torte e dolcetti con la frutta, semplici e stupendi all’assaggio. Io ho scelto la “Chocolate, Cherry, and Orange” perché mi piaceva l’abbinamento, e poi avevo Continua a leggere..
26feb
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Plumcake alle albicocche e bacche di goji
E con un giorno di anticipo Il Club del 27 si ritrova su questi schermi a promuovere il libro “Fruit Cake” di Jason Schreiber, uno dei più noti e influenti food stylist di New York. L’autore ha voluto ridare lustro ad un tipo di dolce relegato al ruolo di dessert natalizio della tradizione, naturalmente aggiungendo Continua a leggere..
25feb
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Raviole di pasta matta
Adoro la pasta matta! Servono pochissimi ingredienti, è valocissima da preparare, si può utilizzare sia per preparazioni dolci che salate insomma da fare e rifare in tantissime versioni. Stavolta l’ho preparata per creare queste buonissime raviole dolci farcite con la golosissima marmellata di agrumi e zenzero Rigoni di ASiago: che dire…. sono stratosferici!! Non troppo dolci Continua a leggere..
26feb
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Cantucci non amour
“I cantucci non mi piacciono.” Punto!!! Questo il commento di mia figlia. “Quelli che si comprano ti fanno spaccare i denti”. Ma non aveva ancora assaggiato i miei! Quando li ha gustati ha spalancato i suoi begli occhi e gliene ho dato un bel quantitativo. Spariti in poco tempo. Le foto di questi che propongo Continua a leggere..
26feb
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Torta del mattino al limone
Torta del mattino al limone e yogurt, morbidissima e leggera. Una nuvola soffice senza glutine e senza burro, preparata con solo due uova.Per preparare questa buonissima torta del mattino al limone ho usato uno yogurt cremoso all’ananas che potete sostituire con il gusto che preferite.RICETTA DA NON PERDERE=>Frittatine al pomodoroZeppole con crema al pistacchioTante altre Continua a leggere..
26feb
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Torta di semola con semi di finocchio e uvetta
Le proposte del Club di questo mese sono tratte dal libro Fruit Cake di Jason Schreiber, uno dei più noti e influenti food stylist di New York. L’autore ha mescolato un pochino le carte e ha aggiunto ingredienti e rivisitato… L’articolo Torta di semola con semi di finocchio e uvetta proviene da CucinoIo.
26feb
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Brownie ciocco-cocco senza glutine
Brownie ciocco-cocco senza glutine Il Brownie, noto anche come Chocolate Brownie è il tipico dolce al cioccolato americano. Chiamato così per il suo colore scuro (brown significa infatti marrone). I brownies nascono proprio dall’esigenza di mangiare un dolce pratico, rispetto ad una fetta di torta, ma allo stesso tempo gustoso. Oltre ad essere senza glutine, questo Continua a leggere..