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Ciambellone più soffice del mondo
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LE ULTIME RICETTE
12mag
7mag
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Rotolo con spinaci ricotta e prosciutto
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11mag
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IMPARIAMO AD USARE LA FRIGGITRICE AD ARIA: polpa di melanzana arrostita
E` un po’ che non pubblico una delle mie schede #impariamoadusarelafriggitriceadaria. Questa in particolare l’ho in programmazione dalla scorsa estate quando ho visto una ricetta di Sasha Carnevali in cui preparava un intingolo Turco a base di melanzana cotta sulla griglia. Io avevo subito provato con la mia friggitrice ad aria e da allora non ho più Continua a leggere..
10mag
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galletto al forno
galletto al forno dosi per 4 persone ingredienti per galletto al forno 2 galletti da 650 g puliti2 spicchi di aglio 2 rametti di rosmarino olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio un pizzico di sale un pizzico di pepeper condimento 80 g di mandorle spellate 10 rametti di menta1 limone piccolo 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di olio di oliva extravergine un pizzico di sale un Continua a leggere..
10mag
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Torta soffice di mele allo yogurt
Ieri è stata una domenica bellissima, la temperatura era piacevole, c’era un sole splendente d era pure la “Festa della mamma”,per l’occasione con un piccolo gruppo di amici abbiamo deciso di fare una grigliata all’aperto, tutti esausti da un inverno passato in casa e da soli, ce la siamo proprio goduta. Una giornata spensierata dove Continua a leggere..
10mag
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Conchiglie con yogurt, piselli, feta e pinoli
Ricetta tratta dal libro di Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi, Jerusalem. E’ una pasta formato conchiglie condita con piselli e una crema di yogurt greco che dona una deliziosa cremosità, a cui si unisce la feta sbriciolata ed i pinoli aromatizzati all’olio e peperoncino. Nella ricetta originale i pinoli sono aromatizzati con fiocchi di peperoncino Continua a leggere..