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LE ULTIME RICETTE

27lug

Non farlo mai in un ristorante stellato: gli esperti di galateo avvertono

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Vivere un’esperienza gastronomica in un ristorante stellato come Il Ristorante del Sole o La Tavola Elegante non è solo una questione di gusto, ma anche di savoir-faire. Questi luoghi d’eccezione richiedono un rispetto delle regole di galateo che, se trascurate, possono trasformare una serata speciale in un momento imbarazzante. Dai piccoli gesti durante il servizio Continua a leggere..

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28lug

Il futuro del barbecue: come cucinare yakitori a casa con l’Airfryer, senza fiamma e senza fumo

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Con l’arrivo dei nuovi modelli di Airfryer, il tradizionale barbecue si trasforma in una soluzione innovativa per chi desidera *cucinare* in modo più sano, pulito e pratico. La *cucina* di casa si prepara ad un *futuro* senza fiamma e fumo, perfetto anche per chi vive in appartamento o semplicemente cerca una alternativa più leggera e Continua a leggere..

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28lug

Cosa succede davvero al corpo se mangi zucchine per tutta l’estate? La scienza risponde

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Con il caldo estivo, le Zucchine Fresche conquistano i mercati, portando con sé non solo un tocco colorato ma anche un vero e proprio elisir per la Salute e Benessere. Ricche d’acqua – circa il 95% – e povere di calorie, queste Verdura Estate diventano alleate preziose per mantenere l’idratazione e il Gusto Naturale nella Continua a leggere..

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27lug

Cheesecake al pistacchio

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Una ricetta golosa, senza glutine, senza latte e derivati e vegana! L’idea della ricetta I dolci, io impazzisco per i dolci!  anche voi? Io “prima”, quando andavo al ristorante, anche se alla fine per pasto ero pienissima, non rinunciavo mai al dolce, invece adesso una tristezza assoluta. Già è un’impresa trovare dolci senza glutine ma Continua a leggere..

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27lug

FARROTTO alle MELANZANE e CRESCENZA

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Ingredienti: 250g farro perlato, 250g melanzane a dadini, 100g crescenza, 100g passata di pomodoro, 800ml brodo vegetale, 2 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, olio, saleRiunire in un largo tegame le melanzane con l’aglio schiacciato, gli aghi del rosmarino, condire con 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e rosolare Continua a leggere..

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26lug

Crema al burro per fare i biscotti? | È ora di provarla

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  Esistono i biscotti al burro, e sono eccellenti per consistenza e sapore, ma i biscotti alla crema di burro? Se ci pensate, la crema di burro è fatta con burro e zucchero a velo. Questi sono gli ingredienti di base, proprio come i biscotti di pasta frolla, che sono fatti con burro, e se Continua a leggere..

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26lug

Insalata di riso estiva

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Mediterranea Senza glutine Senza lattosio Vegetariano Insalata di riso estiva una ottima insalata da portare in ufficio, al mare, nel classico pranzo al sacco, con verdure di stagione, uova sode e tonno. Insalata di riso al pesce Insalata di riso vegetariana Insalata di riso poverella DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura20 Continua a leggere..

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18lug

Spaghettoni fresca estate

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Ciao, ti va di divertirvi insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… spaghettoni fresca estate, un primo piatto che vi fa sentire in vacanza, anche nelle giornate lavorative più stressanti. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo https://www.youtube.com/watch?v=4mz3MKu2pzg Spaghettoni fresca estate Continua a leggere..

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25lug

Cherry Pie classica per festeggiare i 15 anni di blog!

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Oggi è il compleanno di questo blog, sono 15 anni! 15 anni di ricette, di assaggi, di foto (più o meno riuscite) di serate al computer. E’ nato come annotazione delle mie prove culinarie, ho sempre cercato di scrivere ogni particolare così da riuscire a “rifare” senza intoppi ogni ricetta. Nella maggior parte dei casi Continua a leggere..

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26lug

Cornelia, la Romania e le Sarmale che non dovevano esistere

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Sarmale, piccoli scrigni di verza dal profumo deciso, dalla forma compatta e ordinata come solo la tradizione sa fare. Gli involtini rumeni, sarmale, sono un inno alla pazienza, speie se ne devi fare molti come per una festa di compleanno…. The post Cornelia, la Romania e le Sarmale che non dovevano esistere first appeared on Continua a leggere..

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