I muffin hanno origini antiche, risalendo ai primi anni del 18° secolo in Inghilterra. Nel tempo, si sono evoluti in una varietà di gusti e forma. Ingredienti Principali: Farina, zucchero, uova e burro sono gli ingredienti di base. La magia avviene con l’aggiunta di frutta, cioccolato, noci o altri aromi. Ci sono muffin per tutti Continua a leggere..
I muffin hanno origini antiche, ma il termine “muffin” come lo conosciamo oggi si riferisce principalmente a un tipo di dolce originario dell’Inghilterra. Nel XVIII secolo, i muffin erano piccoli panini dolci cotti su una piastra. Nel corso del tempo, la ricetta si è evoluta, includendo ingredienti come lievito e uova. Nel XIX secolo, i Continua a leggere..
Il Salmone fresco è ricco di Omega3, grassi polinsaturi, sali minerali e vitamine. I Paccheri al Salmone è un primo piatto semplice e genuino. Il formaggio cremoso aggiunge cremosità al condimento e la scorza del limone dona freschezza e le olive una marcia in più. Con questa buonissima pasta vi propongo uno Spumante Rosé dell’azienda Vigneti Radica di Giacomo Continua a leggere..
Ingredienti: 350g farina OO, 150g zucchero, 80g gocce di cioccolato fondente, 50g burro, 1 uovo, 2 tuorli, 5g bicarbonato di sodio, zucchero a veloMescolare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con le uova, unirvi lo zucchero e intridervi la farina setacciata con il bicarbonato, lavorando velocemente fino ad ottenere una massa compatta; per ultimo unirvi Continua a leggere..
Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 180g farina OO, 80ml acqua, 2 spicchi di aglio, 6g sale, olioAmmorbidire l’esubero di pasta madre nell’acqua tiepida, unirvi la farina, 20ml di olio, il sale, l’aglio schiacciato e impastare in una massa morbida ed elastica. Ungere una padella antiaderente di 24cm di diametro, allargarvi l’impasto in uno strato Continua a leggere..
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 6 fette di prosciutto cotto (120g), 100g gorgonzola a dadini, 50g polpa di pomodoro, 3 pomodorini, origano, latteSrotolare la pasta sfoglia, tenere sotto la sua cartaforno, porvi al centro un bicchiere e praticare 5 tagli equidistanti partendo dal bordo della pasta arrivando fino al bicchiere, poi rimuoverlo. Spalmare Continua a leggere..
Kona Hotel Verona di proprietà della famiglia Cona-Quintarelli, accoglie da oltre 35 anni e da ben due generazioni, gli ospiti nel cuore della Valpolicella. Degustazioni di vini, lezioni di pizza e lezioni di pasta e gnocchi sono alcune delle offerte per far vivere al turista il legame con il territorio. Da poco la famiglia ha deciso di Continua a leggere..
I cinnamon roll con la friggitrice ad aria sono dei dolcetti soffici e golosi famosi in tutto il mondo. La loro storia è antica, ma non troppo, nel senso che non sono stati i greci e i romani ad inventare questi piccoli panini dolci arrotolati e ripieni di cannella. Infatti loro utilizzavano si le spezie, Continua a leggere..
