Uno dei dolci tipici del periodo, sono le rose di Carnevale: ricordi della mia infanzia si mescolano alla fragranza ritrovata di una preparazione semplice, ma d’effetto. Ingredienti per la pasta: 300 g di farina 00, due uova, un cucchiaio di Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Torta con barbabietola e semi
Chi mi conosce sa, che la barbabietola è uno dei miei ortaggi preferiti… e adoro usare soprattutto quelle raccolte nel mio orto… così, quando ho sfogliato il libro Tender di Nigel Slater (https://www.instagram.com/nigelslater/) e ho visto la ricetta di questa torta con barbabietola e semi, non ho potuto dire: no, non la faccio
Muffin con gocce di cioccolato
Prepariamo i Muffin con gocce di cioccolato! Tempo di preparazione: 30 minuti Ingredienti: 250 grammi di farina 0 120 grammi di zucchero 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino di vaniglia in polvere 150 ml di latte 100 grammi di burro 2 uova Gocce di cioccolato Sale Pirottini per muffin Preparazione Fai Continua a leggere..
Latkes di patate dolci e cannella
Eccoci all’appuntamento de Il Club del 27 di gennaio e come fosse quasi una tradizione anche quest’anno ci dedichiamo alla cucina vegana, w Veganuary! Il mese della cucina vegana, cucina, buona, semplice sostenibile! Il libro da cui sono tratte le ricette che vedete tutte condivise in questo bell’articolo (qui), sono tratte dal libro di Katy Beskow Continua a leggere..
Burger di falafel piccante, a due piani
Questo mese una sfida nella sfida. Per l’appuntamento mensile del Club del 27, il tema è legato a Veganuary, iniziativa che propone di sperimentare per 31 giorni la dieta vegana. Non si tratta solo di una scelta etica nei confronti del… The post Burger di falafel piccante, a due piani first appeared on CucinoIo.
Torta Marmorizzata
Questa torta marmorizzata è un’esplosione di gusto che unisce la dolcezza della vaniglia alla ricchezza del cioccolato. Strati perfettamente intrecciati creano un’opera d’arte golosa, pronta a deliziare il vostro palato. Un connubio equilibrato di sapori che renderà ogni morso un’esperienza indimenticabile. Ingredienti: 200g di burro ammorbidito 200g di zucchero 4 uova 250g di farina 2 Continua a leggere..
Conchiglietti piselli e carote
Questa ricetta offre un piatto colorato e saporito che unisce la dolcezza dei piselli con la croccantezza delle carote. Buon appetito! Istruzioni: Cuocete i conchiglietti in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolateli al dente.In una padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere l’aglio tritato e farlo rosolare leggermente. Aggiungere le carote a Continua a leggere..
TORTA di PERE e CIOCCOLATO
Ingredienti: 250g farina OO, 210g zucchero, 200g pere a dadini, 200ml succo di pera, 100g cioccolato fondente a pezzettini, 70g burro, 2 uova, 7g lievito per dolci, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con il burro fuso e intiepidito, il succo, intridervi la farina setacciata con il Continua a leggere..
Luca’s restaurant, fine dining elegante e felice
Luca’s è il ristorante del nuovissimo La Gemma Hotel, aperto nel mese di giugno 2023. La sala è accogliente e intima con un décor raffinato, che contraddistingue tutto l’hotel, con boiserie, poltroncine e divanetti in velluto e appliques in seta. C’è anche una saletta con un grande tavolo ovale, che si può chiudere con delle tende, Continua a leggere..