Vita e gioia. Tradizione e innovazione. Bressanone è la città più antica del Tirolo, ed è saldamente legata alla sua millenaria storia, ma al contempo proiettata al futuro. Natura, cultura, arte e tanto altro. Da qui passò anche l’elefante Soliman, regalo del re portoghese Giovanni III per suo nipote, l’arciduca Massimiliano d’Austria, il futuro imperatore Massimiliano Continua a leggere..
Conoscete il Sütlaç? Si tratta di un dolce al cucchiaio tipico della Turchia, una sorta di pudding di riso molto semplice, ma gustoso. Io l’ho realizzato sotto la guida di Claudio Chinali executive chef di Eataly Istanbul ed esperto conoscitore del panorama enogastronomico turco essendo lì da tanti anni, con il kit inviatomi da Turchia Ufficio Continua a leggere..
Anche il 2021 non è stato un anno facile. Ma cerchiamo di vedere il bicchiere mezzo pieno, piuttosto che mezzo vuoto. Fra chiusure e aperture, sono riuscita a scoprire nuovi ristoranti e a ritornare nei miei preferiti, dove ho assaggiato degli ottimi piatti, sorprendenti e da ricordare. Indecisa, come solo le bilance sanno esserlo, per Continua a leggere..
Polpettone zucca e prescinseua Porzioni: 8 Tempo: 1hr Problema: semplice Stampa Non so voi ma in questo periodo nella nostra casa non mancano le zucche, le cucino in tanti modi differenti e riescono sempre piatti buonissimi, oggi ho voluto abbinarla alla prescinseua il nostro formaggio locale tipico lo conoscete? Se no guardate un pò qui…. Continua a leggere..
Primo lunedì del mese, cosa troviamo di bello sul blog? L’appuntamento con Tiziana e la sua Associazione Il pane Lo porto Io, che ci dispensa della ricetta speciale sull’arte bianca, essendo dicembre non potevamo che pensare al Natale e quindi un dolce da preparare home made e proprio nei giorni di festa portarlo sulle vostre Continua a leggere..
Cuccia Salata per Santa Lucia Porzioni: 5 Tempo: 24 hr Problema: media Stampa La festa di Santa Lucia per i siciliani è davvero molto importante, qui un pò di storia, mio marito tiene molto che in casa si prepari la CUCCIA salata e se si può anche quella dolce, era proprio una tradizione della sua Continua a leggere..
Croccante Porzioni: 6 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa HO HO HO Merry Christmas…. manca davvero poco, 10 giorni solamente, e saremo a natale, bisogna davvero pensare ai piccoli doni, e ai segnaposto della tavola. Con questa ricetta riusciremo a fare entrambe le cose, in più è davvero semplice, buono e si prepara velocemente. ingredienti Continua a leggere..
Buon giorno -3 giorni al NATALE 2021, sono davvero felice finalmente resterò a casa per alcuni giorni con la mia famiglia, certo non avremo con noi il più piccolo di casa perchè è a lavorare a presso L’APOGEE a COURCHEVEL ma sappiamo che sta bene, ed è felice di questa sua nuova avventura invernale. Noi Continua a leggere..
Tantissimi auguri di serene feste con tutto l’affetto che abbiamo, ora noi ci prendiamo qualche giorno di vacanza ci rivediamo il 10 gennaio…..VI ASPETTIAMO!!!! L’articolo BUONE FESTE proviene da UnaPadellaTraDiNoi.
Carote: proprietà, curiosità e informazioni utili Stagionalità: le carote sono presenti sui banchi dei supermercati e fruttivendoli tutto l’anno, ma la primavera è la loro stagione ideale Origine: Medio Oriente, la carota fu importata da Greci e Romani. All’inizio si usavano a scopo medico o per nutrire gli animali ma, grazie a Caterina De’ Medici, Continua a leggere..
