Il broccolo romanesco oltre ad essere bello da vedere con la sua forma a piramide è buono e sano. Oggi lo propongo in un modo che mi piace molto ovvero “affogato” alla maniera tipica della mia città, Roma. Le cimette di broccolo romanesco sono cotte a crudo con aglio, olio e peperoncino, poi si aggiunge Continua a leggere..
Cheesecake alle Fragole Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti secchi 100 g di burro fuso Per la crema: 500 g di formaggio spalmabile 200 g di panna fresca 150 g di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia 8 g di gelatina in fogli Per lo sciroppo di fragole: 250 g di fragole Continua a leggere..
Vellutata di Fave: Un Piatto Cremoso e Profumato La vellutata di fave è una pietanza primaverile delicata e nutriente, perfetta per gustare il sapore fresco delle fave novelle. La sua consistenza cremosa e il suo gusto raffinato la rendono un piatto ideale per un pranzo leggero o una cena elegante. Ingredienti per 4 Continua a leggere..
Cookies con gocce di cioccolato: una ricetta facile e golosa I cookies con gocce di cioccolato sono un classico della pasticceria americana, amatissimi da grandi e piccini. Sono perfetti per una pausa caffè golosa o per un dessert semplice e genuino. Ingredienti per circa 20 cookies: 100 g di burro morbido 100 g di Continua a leggere..
Halfway through a relaxing winter break with my family, I opened Slack for a quick dopamine hit. The message I saw waiting from Matt, Automattic’s CEO, was quite the surprise: “Would you be interested in running WordPress.com while I’m on sabbatical?” In honesty, my initial reaction was “No, not really.” It seemed like a lot Continua a leggere..
There are currently very few options for individual users to control how their content is used for AI training, and we want to change that. That’s why we’re launching a new tool that lets you opt out of sharing content from your public blogs with third parties, including AI platforms that use such content for Continua a leggere..
In the last few weeks, our team here at WordPress.com has rebuilt developer.wordpress.com from the ground up. If you build or design websites for other people, in any capacity, bookmark this site. It’s your new home for docs, resources, the latest news about developer features, and more. Rather than creating a unique, custom theme, we Continua a leggere..
Ingredienti: 130g farina OO, 130g zucchero, 150g spicchi di arancia a cubetti, 40ml spremuta di arancia, 50ml olio di semi, 30g cioccolato fondente grattuggiato a fori grossi, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio zucchero di canna, la scorza grattugiata di 1 arancia, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa lo zucchero con Continua a leggere..
Ingredienti: 400g finocchi con le loro cime tritati grossolanamente, 300g riso vialone nano, 150g passata di pomodoro, 1lt brodo vegetale, 100g parmigiano grattugiato, olio, sale, pepeMettere in un largo tegame i finocchi con 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco, coprire e cuocere per 10 minuti; unirvi il riso, tostarlo 2 Continua a leggere..
Ingredienti: 300 farina O, 150g farina OO, 180g zucchero, 150g burro, 2 uova, 1 bustina di vanillina, 10g lievito per dolci, 200gr uvetta, 50g pinoli, 30g cedro candito a dadiniMescolare in una capiente ciotola le farine con lo zucchero, il lievito e la vanilina, intridervi il burro fuso e intiepidito, le uova e impastare in Continua a leggere..
