Ricette di Carne:

Ingredienti: 6 fette di prosciutto cotto (150g), 100g insalata valeriana, 100g maionese, 50g carote a julien, 50g sedano rapa a julienne, glassa di aceto balsamico, sale, pepe Riunire in una ciotola le carote con il sedano rapa e la maionese, correggere di sale, insaporire con una presa di pepe e mescolare bene il tutto. Suddividere Continua a leggere..

Ciao Amici! Con grande emozione da oggi parte una nuova rubrica sul web: #LeRicetteIn10MinutiDiAntonella! Collegandomi alla mia rubrica mensile di ricette in 10′ che trovate in edicola sul magazine Cucina Semplice, porto anche sul blog quest’inizativa che mi sta tanto a cuore; una rubrica che da circa 18 mesi mi vede alle prese con ricette Continua a leggere..

Fettuccine alla boscaiola Fettuccine alla boscaiola Le fettuccine alla boscaiola sono un primo piatto semplice ma gustoso. Esistono molte varianti di questo piatto: chi lo fa con il sugo, chi con la panna, chi solamente con salsiccia e funghi, chi solo con funghi e piselli, ecc. mentre la mia versione è più ricca di ingredienti perché a Continua a leggere..

Gli involtini di melanzane con prosciutto cotto e scaglie di Grana Padano sono un antipasto o secondo piatto semplice ma al tempo stesso molto gustoso. Inizialmente di origine siciliana, questi involtini sono apprezzati e preparati in tutte le regioni d’Italia, hanno un sapore deciso e corposo che piace davvero a tutti. Il ripieno di questi Continua a leggere..

Pollo kung pao POLLO KUNG PAO Il pollo kung pao è un piatto di origine cinese a base di bocconcini di petto di pollo, zenzero, peperoni, arachidi e salsa agrodolce. Io adoro le ricette a base di pollo e questa è semplicemente deliziosa, credetemi, e perfetta per una cenetta da servire ai vostri ospiti per conquistare i Continua a leggere..

Questa è una ricetta recupero che ho pensato di fare una sera che mi è avanzato del coniglio arrosto… così, molto velocemente ho realizzato queste polpette di coniglio, gustose e saporite! Naturalmente si possono fare con qualsiasi tipo di arrosto dal pollo al maiale. Ingredienti: 300 g di coniglio arrosto 1 uovo 50 g di Continua a leggere..

RICETTE CON IL POLLO FACILI E VELOCI Una golosa raccolta con tantissime ricette con il pollo facili e veloci,  se siete stufi del solito petto di pollo ecco tante idee per renderlo piu’ gustoso e invitante ! RICETTE CON IL POLLO FACILI E VELOCI Per leggere le ricette cliccate sulle foto !!   STRACCETTI DI POLLO Continua a leggere..

La Pasta di Konjac alla Carbonara è una ricetta ideale per chi è a dieta e desidera una ricetta ipocalorica e gustosa. Infatti il konjac è una radice di origine asiatica che offre un apporto calorico irrisorio, pochissimi carboidrati e grassi; in particolare la radice di konjac è composta dal glucomannano, una fibra che a Continua a leggere..

Torta salata con patate e prosciutto cotto – Avete presente quando avete voglia di una buona torta salata, con una bella fetta spessa, saporita e goduriosa?! Ecco. Questa torta salata con patate e prosciutto cotto fa al vostro caso! Tanto semplice per quanto buona!  Accompagnata da un piatto di verdure come contorno vi risolverà la cena. 

Vogliamo preparare una insalata estiva light e sfiziosa? Ecco una ricetta che può fare al caso nostro. Utilizziamo tutti ingredienti di stagione. C’è davvero l’imbarazzo della scelta, perché sono molte le idee che si possono mettere a punto ricorrendo all’uso di tutte le delizie che la stagione estiva ci fornisce. Sia i sapori di terra Continua a leggere..