Ricette di Carne:

Spezzatino di maiale con patate e piselli, praticamente ho seguito la ricetta classica dello spezzatino con le patate, cioè questa Spezzatino con le patate ricetta clicca quì. Per la prima volta ho usato della carne di maiale e devo dire che è rimasta morbidissima, non avrei immaginato, mi e piaciuto di più così che con la Continua a leggere..

Spezzatino di maiale con patate e piselli, praticamente ho seguito la ricetta classica dello spezzatino con le patate, cioè questa Spezzatino con le patate ricetta clicca quì. Per la prima volta ho usato della carne di maiale e devo dire che è rimasta morbidissima, non avrei immaginato, mi e piaciuto di più così che con la Continua a leggere..

PURE’ DI PATATE E CAROTE Buono e cremoso ottimo anche da offrire ai vostri bambini come contorno, un piatto davvero molto semplice, economico da fare e nello stesso tempo molto gustoso !  Perfetto per accompagnare secondi di carne o altro , potete arricchirlo con un formaggino o del parmigiano grattugiato..vediamo insieme la ricetta ! PURE’ DI Continua a leggere..

Per questa ricetta mi sono ispirata ad un piatto che è stato realizzato da un cuoco di Verona e che ho assaggiato durante un pranzo di lavoro. La ricetta originale prevedeva un ragù di pesce ma io ho deciso di utilizzare solo la trota salmonata per rendere il piatto un po’ più delicato.La ricetta, inoltre, Continua a leggere..

    Questo potrebbe essere il classico post "anno nuovo, vita nuova", l'ultimo racconto del 2016.  In effetti non so come chiudere al meglio quest'anno, in verità non è stato un bruto anno, il lavoro è andato bene, nonostante i tanti sforzi, il locale ormai è una vera macchina sforna sorrisi per la gente, ed Continua a leggere..

Questa ricetta, tipica della cucina piemontese, è semplicissima da preparare e anche molto saporita. Si adatta a tutte le occasioni ed in particolare quando si ha voglia di un piatto leggero, facile e veloce. E’ anche un ottima idea di riciclo.Tempo di preparazione: 15′  Ingredienti per 4 persone:4 petti di pollo lessati freddi4 acciughe dissalate e diliscate1 cucchiaio Continua a leggere..

Oggi è una di quelle giornate infinite di pioggia in cui non vorresti mettere il naso fuori casa nemmeno sotto tortura; però devi andare a lavorare (ringraziando il Cielo) poi devi andare in palestra oppure devi andare a fare la spesa mischiandoti a quella bolgia di gente che alle 17.00 popola il supermercato, oppure devi Continua a leggere..

Involtini di tacchino alla zucca e radicchio La ricetta degli involtini di tacchino alla zucca e radicchio è una ricetta molto particolare dove la dolcezza della zucca si sposa benissimo con l’amarognolo del radicchio. Questa ricetta nasce dalla mia fantasia. Una ricetta particolare come tutte le mie invenzioni dove osare a volte paga. Ingredienti per Continua a leggere..

♥ Ciao a tutti! ☀ Voglio cominciare l’anno con questo articolo della categoria “Off Topic”, raccontandovi dell’esperienza che abbiamo vissuto il mese scorso al Christmas Party organizzato dall’azienda dove lavora Vinz. Cominciamo gia’ col dire che ci siamo presentati un pochino in ritardo a causa del taxi che non trovava l’indirizzo di casa…ma questi son piccoli Continua a leggere..

Le cialde di parmigiano con mousse di prosciutto sono un gustosissimo e sfizioso antipasto per le festività o ideali per cene o buffet! A parte la loro indiscussa bontà, sono anche molto carini da vedere e da presentare in tavola..con pochi ingredienti riuscirete a creare un antipasto molto appetitoso, che di sicuro sarà apprezzato da Continua a leggere..