Ingredienti: 350ml latte fresco, 130ml Marsala, 150ml panna fresca, 4 uova, 130g zucchero, 150g zucchero di canna, 2 cucchiai di uvettaMettere in un pentolino lo zucchero di canna con 60ml d’acqua, portare a bollore e cuocere fino a che diventerà dorato; lasciare intiepidire, versare il caramello in 6 stampini per creme caramel rigirandoli coprendo l’intera superficie, e lasciare raffreddare e
CREME CARAMEL MALAGA
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