Pesche sciroppate fatte in casa: la ricetta della nonna
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| Le pesche sciroppate pronte per la dispensa. |
Nota dell’autrice – Questa ricetta è stata pubblicata per la prima volta nel 2011. L’ho completamente aggiornata a luglio 2026: le pesche sciroppate sono un grande classico della dispensa, perfette per gustare tutto il profumo dell’estate anche nei mesi freddi!
Mi ricordo di quando ero bambina e mia nonna Gianna mi chiamava sotto il portico di casa per mettere le pesche dentro i vasi disposti sul tavolo: mi sembra ancora di sentire il profumo intenso delle pesche appena sbucciate, le mani appiccicose e le vespe che volevano banchettare con il loro sugo dolce…
Scheda tecnica
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