Ingredienti: 4 piadine al farro (le mie, leggi qui), 200g bresaola, 200g mozzarella di bufala tagliata in 8 fette, 8 fette di melanzane tagliate spesse 1cm, 8 foglie di basilico, olio, pepeGrigliare su una piastra rovente le melanzane 2 minuti per lato. Mettere su un piano di lavoro le piadine una accanto all’altra, adagiarvi su una metà la mozzarella, porvi sopra le melanzane, il basilico,
PIADINE alle MELANZANE e BRESAOLA
Creato da speedy70