lezioni di cucina – gustose lasagne
l’origine delle lasagne che si perde nelle cucine del Mediterraneo racconta delle lasanis napoletane grossi rettangoli di pasta disposti a strati e farciti con formaggio e spezie:
Così sobrie rimasero a lungo fino a che non si cominciò ad arricchirne il ripieno con ingredienti più sostanziosi ed eccole rinascimentali lasagne con i pesce e code di