Ingredienti:
- 500 g. Di trofie
- 250 g. Di ciliegino
- 50 g. Di mandorle pelate
- 1/2 spicchio di aglio
- 3 Cucchiai di grana
- Basilico q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio q.b.
Procedimento:
- Mettere nel mixer il ciliegino, le mandorle, l’aglio, il grana, abbondante Basilico, sale, pepe e olio e frullare tutto.
- Cuocere le Trofie in abbondante acqua salata e condire con il pesto alla trapanese.
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