Il pan brioche al cioccolato con lievito madre è una ricetta perfetta per la colazione o la merenda per iniziare al meglio il nuovo anno. Può essere servito sia da solo che accompagnato con marmellata o nocciolata. Questo pan brioche, grazie ad una lunga lievitazione rimane morbidissimo, e una volta tagliato a fette può essere congelato in modo da essere sempre pronto all’occorrenza.
Ovviamente potete personalizzare l’impasto come volete, io ho aggiunto le gocce di cioccolato, che piacciono sempre a tutti, ma viene ottimo anche con dell’uvetta e una punta di cannella oppure potreste provare con dei frutti di bosco essiccati. Continua a leggere…
L’articolo Pan brioche al cioccolato con lievito madre proviene da la cucina di Marta.