Sempre piu’ difficile stare a dieta e dover cucinare queste buone cosine per la truppa ……….
INGREDIENTI
8 fettine di lonza di maiale
farina q.b
2 arance (succo
50g.burro
50g.olio
2 cucchiai colmi di senape
un pizzico di semi finocchietto(pestati
1 cucchiaino mielbio di Acacia Rigoni di Asiago
1 bicchiere vino bianco
sale e pepe q.b
PROCEDIMENTO
In una casseruola olio e burro,ripassare le fettine infarinate e rigirarle piu’ volte ,salare,pepare e
sfumare con il vino, aggiungere la senape e coprire,lasciare cuocere per 10′ poi versare i semi di
finocchietto, il miele e per ultimo il succo di arance.alzare la fiamma per caramellare alcuni minuti,
spegnere e servire!!
BUON APPETITO !!!!!!!!!!!!!
