polpette di pollo e patate
dosi per 4 persone
ingredienti per polpette di pollo e patate
250 g di petto di pollo
250 g di patate già lessate
80 g di prosciutto crudo
prezzemolo
4 uova intere
1 cucchiaio di farina bianca
pangrattato
paprica dolce
olio extravergine di oliva
olio di semi di arachide
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Prima di tutto rassodate 2 uova