In cucina non sono ammessi gli sprechi! Questo è il principio in cui credo fortemente, e tu? Perciò se mi dovesse avanzare del bollito o dell’arrosto, la domanda è sempre la stessa: come riesco a valorizzarlo e farlo apprezzare ai miei commensali?
Ecco una ricettina veloce e gustosa, che posso raccomandarti per far in modo che spariscano gli “avanzi” in un istante: gli anelli di carne. Scopriamola assieme…
