Buona giornata a tutti, queste frittelle di fiori di zucca sono veramente golose.
Internet è piena di queste ricette, ma non ce ne nessuna come le faccio io, a me vengono croccanti fuori e tenere dentro, asciutte, non assorbono olio e sono fantastiche.
Provatele e mi saprete dire. Le dosi sono indicative, per il semplice motivo che io faccio a occhio, anche la farina la metto a filo fino a che non vedo l’impasto omogeneo.