Come fare un antipasto semplice e veloce
Questo antipasto semplice e veloce fatto per caso in tutta fretta in un giorno in cui avevo poco tempo per cucinare è diventato un antipasto molto richiesto. Dopo averlo ripetutamente preparato ho deciso di scrivere la ricetta nonostante qualcuno la possa trovare banale. Fatto di soli 4 ingredienti che stanno molto bene tra loro ha un sapore gustoso e fresco. Il pane che ho utilizzato è di tipo casereccio cotto a legna e fresco di giornata. Le olive sono taggiasche denocciolate in olio extravergine di oliva fatte in Liguria. La maionese è light già pronta in tubetto.
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Difficoltà:
Molto Bassa -
Preparazione:
10 minuti -
Porzioni:
6 pezzi -
Costo:
Basso
Ingredienti
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Pane casereccio (fresco di giornata) 3 fette
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Pomodorini ciliegino 9
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olive taggiasche denocciolate (in olio extravergine di oliva) 12
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maionese light q.b.
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Olio extravergine di oliva qualche goccia
Preparazione
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Tagliare con cura il pane di uno spessore medio uniforme.
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
Distribuire sul pane poche gocce di olio.
Mettere un giro di maionese.
Distribuire sopra i pomodorini e le olive e servire.
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Nota
Preparare questo antipasto semplice e veloce pochi minuti prima di servirlo. Avete presente quelle situazioni in cui qualcuno gira per casa in preda ad un languorino? Questo stuzzichino andrà benissimo a qualunque ora della giornata.
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